菱角是一種立秋之后開始出來的果實,一般我們吃菱角的方法也有很多種,有的人會喜歡生吃菱角,而有的人喜歡煮熟了吃。
1.菱角屬于水生植物,果實這生長在水下,生長環境不是衛生,有很大的可能感染寄生蟲,因此,菱角最好是充分煮熟吃,以免感染寄生蟲。
2.菱角本身是一種涼性的果實,味甘澀,所以生吃菱角的時候會有些澀味,而且生菱角比較寒涼容易傷脾胃,所以我們一般建議大家盡量熟食菱角。熟菱角性味偏溫,味道也更加甘甜,最重要的是,熟菱角有補脾益氣的作用。
3.菱角含有大量的淀粉和蛋白,其中含有少量的異體蛋白,因此,食用可能引起過敏,引起,過敏體質的人不適合食用。
1個回答Q 為什么菱角、荸薺不宜生吃?
0個回答Q 菱角生吃的危害
0個回答Q 菱角生吃好還是熟吃好
0個回答Q 菱角可以生吃嗎
0個回答Q 菱角可以和豬肉同吃嗎
0個回答Q 孕婦可以吃菱角嗎
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0個回答Q 菱角有什么功效
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