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釋迦果和番荔枝一樣嗎 番荔枝有什么食用禁忌
2019-06-03閱讀(78362)
在平時的生活中，我們是會看到各種各樣的不同食物，但是很多食物都是比較相似的，番荔枝和釋迦果就是比較相似的，那么釋迦果和番荔枝一樣嗎？
釋迦果和番荔枝一樣嗎
一樣。
番荔枝是一種熱帶水果，如石榴般大，果肉由多個小瓣組成，每瓣都有黑色的籽，因其外形酷似荔枝而得名，又因其外觀與佛頭相像，所以也叫釋迦果。看到這里大家應(yīng)該都明白了，番荔枝和釋迦果是同一種水果，只是叫法不同而已，番荔枝就是釋迦果的學(xué)名。
番荔枝有什么食用禁忌
1、肥胖的人不宜吃番荔枝
番荔枝是一種奶油水果，果肉為乳蛋糕狀，脂肪和糖分含量都很高，含總糖15.3%-18.3%，脂肪0.14%-0.3%，肥胖的人應(yīng)少吃。
2、不宜過量食用番荔枝
番荔枝雖性溫，但含糖量很高，如果食用過多，過量的糖分由于滲透壓的作用會吸收口腔黏膜水分，導(dǎo)致口腔黏膜失水而出現(xiàn)口腔潰瘍等上火癥狀。另外，番荔枝屬于熱量較高的水果，每100g含94大卡能量，大量食用會導(dǎo)致體內(nèi)熱量積聚，從而出現(xiàn)上火。
3、熱性體質(zhì)不宜多吃番荔枝
番荔枝性溫，熱量及含糖量較高，熱性體質(zhì)的人不宜多吃，易上火。
4、糖尿病患者不宜多吃番荔枝
雖然番荔枝中所含的糖類物質(zhì)對血糖影響不大，但糖尿病人還是要慎重食用，畢竟番荔枝的糖分和脂肪含量都較高，多吃還是會導(dǎo)致血糖升高的。
5、番荔枝的皮雖然可以入藥，但卻不能直接食用，番荔枝的核也不能吃。
6、未熟的番荔枝不能吃。
番荔枝怎么吃
1、直接鮮食
番荔枝作為水果是可以直接食用的。成熟的番荔枝可以輕松去掉外皮，里面有數(shù)十瓣果肉，取出果肉用叉子直接叉著吃就可以，但里面黑色的籽不能食用，外皮也不能吃。
2、冷藏后食用
成熟的番荔枝買回來后縱向切開，再切成片狀放入冰箱冷藏兩三個小時后取出直接食用。
3、榨汁食用
番荔枝去皮和核切塊，與蘋果或百香果一起放入料理機榨汁飲用。
番荔枝如何挑選
1、新鮮成熟的番荔枝外形端正顆粒飽滿，并且外皮龜裂片大且平坦、縫線明顯。
2、成熟的番荔枝捏起來有點軟，綠色外皮略有黃邊。
3、好的番荔枝，果皮上的每個凸起不明顯。如果番荔枝表皮上的龜裂密集且較高，則說明番荔枝不成熟。
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