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皮蛋瘦肉粥熱量 皮蛋瘦肉粥容易發胖么
2019-08-15閱讀(102282)
皮蛋瘦肉粥口感鮮香、細膩、軟糯，很多人都喜歡吃，但是一些注重身材管理的人會比較擔心它的熱量，那么皮蛋瘦肉粥的熱量是多少呢？
皮蛋瘦肉粥的做法步驟
材料：大米、皮蛋、豬里脊肉、淀粉、色拉油、蔥、姜、鹽、雞粉、芝麻油。
做法：
1、將大米洗凈，用水浸泡約半小時。
2、皮蛋剝殼洗凈，切丁；蔥洗凈切蔥花；姜切細絲。
3、豬里脊肉洗凈切絲，加入少許鹽、水淀粉拌勻后腌制10分鐘。
4、將腌制過的肉絲余水，待用。
5、鍋中加適量水大火燒開后，倒入浸泡過的大米。
6、加一半的皮蛋丁和少許色拉油，轉小火煮約30分鐘。
7、放入汆過水的肉絲、姜絲，繼續煮15 - 20分鐘。
8、加入剩余的皮蛋丁，再煮3 -5分鐘。
9、加入適量鹽、雞粉、芝麻油，撒上蔥花即可。
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