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冬瓜紅蘿卜能一起燉嗎 冬瓜與紅蘿卜一起吃的好處

2020-01-16閱讀(18653)
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冬瓜和紅蘿卜都是秋冬應季食材,很多人都喜歡在秋冬季節吃冬瓜和紅蘿卜,冬瓜紅蘿卜能一起燉嗎?冬瓜與紅蘿卜一起吃的好處是什么?

冬瓜紅蘿卜能一起燉嗎

1

可以一起燉著吃。

冬瓜含有豐富的維生素、丙醇二酸、膳食纖維、蛋白質等營養成分,而紅蘿卜富含胡蘿卜素、纖維素與維生素A,可以補充身體所需營養,兩者的營養成分上并不發生沖突,所以冬瓜與紅蘿卜可以一起吃,而且兩者一起吃還可以提高身體免疫力,提高身體素質。

冬瓜與紅蘿卜一起吃的好處

2

1、減肥

冬瓜富含大量的丙醇二酸,可以控制人體的糖類轉化為脂肪,另外,冬瓜幾乎不含脂肪,熱量也不高,因此對于人體減肥具有一定的促進作用。

2、提高免疫力

冬瓜能夠補充人體所需無機鹽,維生素,鐵元素及鉀離子等物質,從而補充人體所需能量,紅蘿卜則可以為人體補充大量胡蘿卜素,纖維素及木質素,可以很好補充人體所需營養,所以冬瓜與紅蘿卜同吃,可以增強人體免疫力。

3、美容養顏

冬瓜含有豐富的維生素c,可以作用于人體肌膚底層清除黑色素,其次,飲用冬瓜湯能夠增加體內含水量,使肌膚細膩水嫩,從而達到美白養顏的作用。

冬瓜不能和什么一起吃

3

1、利尿作用強的食物

如:赤小豆,西瓜,柚子,薏米等食物,和冬瓜一樣具有利尿作用,將它們一起大量食用時,可能會導致尿量突然增多,從而容易出現脫水的情況,所以一般建議冬瓜不與具有利尿作用的食物一起吃。

2、性質寒涼的食物

如:荸薺、螃蟹、海帶、紫菜、淡菜,茄子,西紅柿等性質寒涼的食物,與冬瓜一起吃容易傷害腸胃,加重體內寒氣,過量食用時可能造成腹瀉,腹脹等身體不適癥狀,因此建議冬瓜不與性質寒涼的食物同吃。

紅蘿卜不能和什么一起吃

4

1、食醋

紅蘿卜中含有大量胡蘿卜素,食用后進入人體會轉化為維生素A,對人體的肝臟和眼睛具有保護作用,而食醋則會破壞紅蘿卜的功效和營養價值,所以不建議紅蘿卜與食醋食用。

2.橘子

當蘿卜攝入人體后,可迅速產生一種叫硫氰酸鹽的物質,而桔子中的類黃酮物質,在腸道轉化成羥苯甲酸及阿魏酸,它們與硫氰酸鹽作用加強成硫氰酸,硫氰酸抑制甲狀腺的作用,從而可能誘發或導致甲狀腺腫,所以一般不建議紅蘿卜與橘子一起吃。

2、含高鐵食物

紅蘿卜食用后轉化為維生素A,具有較高的抗氧化性,而含高鐵的食物又具有一定的氧化性,兩者一起食用時,會降低食物的功效與作用,所以一般不建議紅蘿卜與含高鐵食物同食。

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