辣木籽是一種保健品植物,含有蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)等成分,一般買回來的辣木籽都要盡快吃掉,那么辣木籽會過期嗎
辣木籽會過期。
辣木籽的理想保質(zhì)期為兩年,這是在密封保存,或者放在干燥通風的地方保存的前提下。如果保存不恰當,比如說保存的地方比較潮濕、臟亂,那么就容易受潮、發(fā)霉,辣木籽的保質(zhì)期會更短。
一般不能放5年。
辣木籽是一種保健食品,其中含有生物堿、辣木黃酮等有效成分,能夠起到潤腸通便、降血脂、降血糖、促進代謝、提高免疫力等功效。而任何的食材、藥材都是有保質(zhì)期的,辣木籽在理想的保存狀態(tài)下保質(zhì)期是2年,超過兩年之后可能會出現(xiàn)變質(zhì)的情況,不僅沒有保健養(yǎng)生的效果,甚至還會引起身體不適,因此辣木籽放五年了就不宜再吃了。
1.辣木籽變質(zhì)后,可能會外形發(fā)灰、長霉、變得潮濕等情況。
2.變質(zhì)、發(fā)霉的辣木籽,還會有一股霉爛的氣味。
3.辣木籽變質(zhì)后,嚼起來會有股極苦極澀極酸極腥的現(xiàn)象,而正常的辣木籽嚼完咽下以后,剛才出現(xiàn)的那些苦澀等味很快不見了,嘴里喝水完全是甜的。
辣木籽過期之后雖然不能吃了,但是只要沒有出現(xiàn)受潮、發(fā)霉的情況,那么就是可以用來做枕頭的。但是里面白色種肉中含有豐富的蛋白質(zhì)、淀粉等,更容易變質(zhì),因此一般建議用辣木籽殼做枕頭,這樣使用期限會更長。
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