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健脾利濕的食物
2015-08-13閱讀(10110)
現下雖已立秋，但是天氣仍然炎熱，防暑工作不可忽略，夏末秋初，飲食養生最關鍵的是健脾利濕，那么健脾利濕吃什么養生呢?下面一起來看看吧。
薏仁健脾除濕 美容養膚
薏仁是健脾除濕的首選食物。薏仁性涼、味甘淡，所含碳水化合物含量略低于大米，蛋白質、脂肪含量為大米的2至3倍，維生素B1和磷、鉀、鈣等礦物質的含量都比大米高，還含有人體必需氨基酸，如賴氨酸、精氨酸、酪氨酸等。除了有健脾除濕作用之外，可治脾胃虛弱、食欲不振、風濕痹痛;既有有補肺利尿作用，又可美容護膚。
冬瓜清熱利水 潤肺生津
冬瓜味甘性涼，是瓜蔬中唯一不含脂肪的蔬菜，具有清熱利水、消腫解毒、下氣消疲、潤肺生津等功效，節除了烹制成常規菜肴食用外，也可以把新鮮冬瓜榨汁飲用，也可以將冬瓜皮加鹽煎水飲用。對糖尿病、冠心病、動脈硬化、高血壓、腎臟病以及浮腫病人有良好的食療作用。需要注意的是由于冬瓜性涼，身體虛寒或久病滑瀉人群應忌食。
鯽魚健脾利濕 消腫利尿
鯽魚含有豐富的營養成分，如常食，益體補人。它含有蛋白質、脂肪、糖類、無機鹽、維生素A、B族維生素、尼克酸等，有健脾利濕的功效，適用于脾虛食少、虛弱乏力、消渴引飲、浮腫、小便不利等病癥。
黃瓜清熱利濕 解毒消腫
黃瓜中含有豐富的維生素E，能有效促進機體的新陳代謝。具有清熱利濕、解毒消腫、生津止渴的功效，可輔助治療身熱煩渴、咽喉腫痛、風熱眼疾、濕熱黃疸、小便不利等病癥。
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