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哺乳期吃什么奶水多

2015-02-26

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中醫認為，乳汁為氣血所化生，是保證嬰幼兒生長發育的基礎飲食，母親為了保證奶水充足，除了均衡飲食外，還應該比一般人攝取更多的高熱量及高蛋白質食物，如鯽魚湯、豬蹄湯、雞湯、花生排骨湯、牛奶、黃豆、木瓜、雞蛋等，具體哺乳期吃什么奶水多呢？

鯽魚奶湯

原料：鯽魚1條、牛奶50ml、蔥、鹽、黃酒適量。

做法：將鯽魚去鱗及內臟后，下油鍋略煎，加蔥、鹽、黃酒、水適量，熬煮，待湯變成乳白色時，倒入牛奶50ml，煮開即可，吃魚喝湯，每日1次。

功效：補益氣血、健脾開胃、促進乳汁分泌。鯽魚還有利尿消腫的作用，可促進產婦體內多余水份排出。

原料：豬蹄2個，花生200克，鹽、姜適量。

做法：豬蹄刮洗干凈、用刀劃口，與花生一同入鍋，加入姜、清水，用大火煮沸后，再用小火煎煮2小時，以豬蹄熟爛為度，加食鹽調味，佐餐食用。

功效：花生益氣養血，豬蹄通血補乳，此湯的營養物質豐富全面，能增加乳汁分泌，主治產后乳汁缺乏。

原料：烏雞600克，黨參30克，當歸20克，生姜、鹽適量。

做法：烏雞去毛、內臟后洗凈，入沸水中焯以下，撈出。與當歸、黨參、生姜一并放入鍋中，加水熬煮2小時即成。佐餐食用，每日2次。

功效：益氣補血、通經下乳。適合產后乳汁稀少，無乳脹，乳房柔軟的產婦。

原料：豬排骨250克，黃豆100克、生姜、鹽適量。

做法：排骨入沸水中焯以下，與黃豆、生姜一并放入鍋中，加清水適量，大火煮沸后，改用小火燉2小時，調入食鹽、味精即可食用。

功效：養血生髓、壯骨健體、下乳催奶，既能促進乳汁分泌，又可壯體強筋，促進母體恢復。

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