菱角皮脆肉美,含有淀粉、蛋白質、脂肪、維生素等營養物質,可以當做水果生食,那么菱角怎么吃最好呢?
材料
菱角、酥炸粉、水、油、鹽。
做法
1、將酥炸粉放入碗中,加適量水,攪拌均勻;
2、菱角洗凈淤泥,剝除外殼,沾上酥炸粉;
3、鍋中倒油,油溫約160度,放菱角油炸;
4、炸至金黃撈出,稍涼后即可食用。
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0個回答Q 新鮮菱角的吃法
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