最近正是葡萄大量成熟的時候,可新鮮的葡萄太多了也吃不完,為了不浪費(fèi),打算多的用來泡酒喝,不知道葡萄泡酒要不要剝皮呢?
發(fā)酵完成后,即可用濾網(wǎng)把酒和果肉分開,裝入干凈的酒瓶中。
一般葡萄泡酒完成后,不建議繼續(xù)把葡萄留在里面,因為鮮果中的水分高,容易滋生細(xì)菌等微生物導(dǎo)致酒變質(zhì),最好是盡快分離出來,注意分離時容器都要經(jīng)過充分的洗凈、消毒、晾干,避免里面含有水分,影響酒品質(zhì)量。
0個回答Q 怎樣挑選葡萄
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