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桑葚干和什么一起泡酒最好 一斤桑葚泡幾斤白酒
2021-01-27閱讀(41239)
桑葚干是日常生活一種常見的食物，很多人都會用桑葚干來泡酒喝，那桑葚干和什么一起泡酒最好呢？
桑葚干和什么一起泡酒最好
視情況而定。
桑葚味甘、酸，偏寒性，對人體來說具有滋陰補(bǔ)血、生津潤燥的作用，可以與多種食材以及藥材進(jìn)行搭配，而且分別具有不同的作用和效果，建議可以根據(jù)個人的生活、飲食習(xí)慣來進(jìn)行選擇。
對于想要補(bǔ)腎的人群建議可以將桑葚與枸杞搭配在一起泡酒，因?yàn)殍坭骄哂凶萄a(bǔ)肝腎、益精明目的作用，兩者搭配在一起泡酒的話起到的效果會更好一些。
一斤桑葚泡幾斤白酒
沒有具體規(guī)定。
對于一斤桑葚泡幾斤白酒并沒有具體規(guī)定，一般建議的添加比例為1：3~5，即在1斤的桑葚中加入3斤到5斤的白酒，這樣泡出來的桑葚酒味道是剛剛好的，不濃也不淡，當(dāng)然也可以根據(jù)個人的口味來調(diào)整桑葚與白酒的比例。
如果覺得口味不太好的話也可以在里面加入適量的白砂糖，這樣泡出來的桑葚酒喝起來就是比較酸甜可口的，會更好喝一些。
桑葚酒怎么泡
1、準(zhǔn)備原料：在準(zhǔn)備原料的時候，需要選擇新鮮的桑葚，將破損的桑葚挑出來，而且白酒也建議選擇50度以上的白酒。
2、清洗原料：桑葚在泡制之前，需要先清洗干凈，但是因?yàn)樯］氐耐獗砗苋菀讚p壞，因此只需要將其浸泡在水里，把表面的灰塵除去，然后晾干即可。
3、泡制原料：最后將洗好的桑葚與白酒按照一定的比例裝進(jìn)一個無油無水的玻璃瓶中，蓋好瓶蓋，腌制一段時間后就可以飲用了。
桑葚干泡酒能存放多久
桑葚干泡酒中一般使用的是高度白酒，具有一定的殺菌、防腐左右，因此相對來說保質(zhì)期還是比較長的，具體保質(zhì)期與儲存環(huán)境有很大的關(guān)系，一般來說桑葚酒適合保存在8-25℃，相對濕度75%-80%的環(huán)境下，大約可以保存一年左右。
而且在取用桑葚酒的時候也要注意需要使用無油無水的容器，取用完之后需要保持瓶口的干凈衛(wèi)生與牢固，這樣才會更有利于桑葚酒的保存。
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