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三種人不宜吃蔥姜蒜 蔥姜蒜是發(fā)物嗎
2021-10-19閱讀(47707)
我昨天在外面的時候買了一些蔥姜蒜，看起來都還比較不錯，感覺也有蠻久沒有吃過這個了，媽媽一直讓我少吃一些這個，說是吃了對身體不好，請問哪三種人不宜吃蔥姜蒜呢？下面一起來看看吧！
三種人不宜吃蔥姜蒜
1、腋臭患者
蔥、姜、蒜都是氣味比較濃烈的調(diào)味品，在菜肴中適當?shù)姆乓恍┦[、姜、蒜可以起到去腥、增鮮的作用，不過，蔥、姜、蒜的味道比較重，食用后對汗腺的刺激性也比較大，腋臭患者食用蔥、姜、蒜后會加重腋臭的味道。
2、腸胃病患者
蔥、姜、蒜做菜時放在菜肴里面可以起到調(diào)節(jié)味道的作用，現(xiàn)代人口味比較重，喜歡在菜肴里面放蔥、姜、蒜來進行調(diào)味，患有腸胃病的話飲食需要比較留意，不能吃重口味的食物，要吃一些清淡飲食，若吃蔥、姜、蒜的話會刺激腸胃，不利于健康。
3、口臭患者
口臭一般是腸胃原因或者是口腔問題導致，口臭患者本身口腔就有一些味道，若是再吃蔥、姜、蒜的話，口氣會更難聞，因此，口臭患者最好慎食或者不食蔥、姜、蒜。
蔥姜蒜是發(fā)物嗎
是發(fā)物。
發(fā)物是中醫(yī)說法，一般是指富有營養(yǎng)、具有一定刺激性，或者是容易加重或者誘發(fā)某些疾病的食物，蔥、姜、蒜是熱性佐料中具有刺激性的一種，所以，蔥、姜、蒜是發(fā)物，除了蔥、姜、蒜外，牛肉、狗肉、羊肉等等均為發(fā)物，對于一般人群來說，食用發(fā)物并無傷害，但是對于有某些病癥的人群來說，該忌口還是要進行忌口。
蔥姜蒜會引起過敏嗎
有這種可能性。
蔥、姜、蒜是熱性佐料中具有刺激性的一種，這三種食物都具有一定的刺激性，食用蔥、姜、蒜后會容易誘發(fā)疾病，若本身體質(zhì)比較敏感的話，食用蔥、姜、蒜后會增加過敏的可能性，如果本身對蔥、姜、蒜過敏的話，日常在食用菜肴的時候就不要在菜肴料理的過程中使用蔥、姜、蒜，這樣可以在源頭上避免過敏。
蔥姜蒜要怎么保存
1、切開的
蔥、姜、蒜已經(jīng)切開了的話，會迅速失水，最好是趕緊做菜吃完，若是吃不完的話，可以將蔥、姜、蒜用小碗裝起來，放入冰箱進行冷藏保存，這樣可以有效的延長蔥、姜、蒜的可食用期限。
2、未切的
若蔥、姜、蒜還沒有進行處理和清洗的話，將蔥、姜、蒜放在常溫下進行保存就可以了，若室溫比較低的話，蔥、姜、蒜放在常溫下可以保存半個月或者半個月以上。
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