飲食指南 > 油菜炒蝦仁
食材
主要食材：油菜250克。
其他食材：蝦肉50克，姜、蔥適量。
做法步驟
1.將蝦肉洗凈切成薄片，用醬油、料酒、淀粉拌好。
2.油菜梗葉分開，洗凈后切成3厘米長段。
3.鍋中加入食油，燒熱后先下蝦片煸幾下即出鍋。
4.再把油鍋熬熱加鹽，先煸炒油菜梗，再煸油菜葉，至半熟時倒入蝦片，并加入佐料姜、蔥等，用旺火快炒幾下即可起鍋裝盤。
功效
強壯身體、提高機體抗病能力。
成果圖
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