苦瓜味道苦澀,多吃苦瓜不僅可以排毒養(yǎng)顏,還能刮油脂,堅持吃一周就有可能瘦到十斤,是減肥食物的不二選擇。而且國內(nèi)有研究發(fā)現(xiàn),苦瓜對預(yù)防腹部脂肪堆積格外有用,所以少動又貪吃的胖MM可以考慮一下苦瓜減肥法。
苦瓜能減肥主要是因為以下幾個關(guān)鍵點:
1、熱量低。100克苦瓜只有18大卡熱量,多吃也不容易長胖;
2、含0.4%的苦瓜素,能阻止脂肪吸收。苦瓜含有具生物活性的高能清脂素,這種被譽為“脂肪殺手”的特效成分能使攝取的脂肪和多糖減少40%-60%左右。根據(jù)實驗發(fā)現(xiàn),1mg就可阻止100g的脂肪吸收!
3、含有促胰島素分泌的成分,能幫助降血糖、降血脂,防治糖尿病和高血脂的發(fā)生。
4、苦瓜中含有豐富的纖維素和一定的水分,能夠潤腸排毒,并且為我們提供不錯的飽腹感。經(jīng)常吃苦瓜既能減肥,又能延緩衰老。
吃苦瓜減肥不能照搬平常炒苦瓜的方式做減肥餐,而要參照以下方式做減肥餐,否則達不到一周瘦十斤的效果。
注意!選苦瓜要選苦味足,色青末黃,沒有熟透的苦瓜。這種苦瓜刮脂能力更強。
每天進餐前吃一根生苦瓜,不僅能阻止身體吸收腸胃中的部分油脂,避免脂肪囤積,還有美容養(yǎng)顏,促進身體排毒的功效。不過生吃苦瓜極具挑戰(zhàn),如果真想減肥成功,還得吃得苦中苦,方為人上人!
放棄高糖分高熱量的咖啡、碳酸飲料,把苦瓜汁作為日常的飲料,渴了就喝。
做法:將苦瓜和水按照100克:200毫升的比例,放入榨汁機中榨汁,最好不要加糖,如果實在不能忍受苦澀的味道,可以加一小勺蜂蜜。
不少人不能接受生吃苦瓜,覺得太苦跟吃草一樣,可以將苦瓜切片,用沸水煮幾分鐘,去掉一些苦味。煮苦瓜的水也不用倒掉,可以做湯喝。
苦瓜曬干后,里面的苦瓜素也不會完全丟失,同樣有減肥瘦身的效果,所以也可以將苦瓜曬干泡茶喝,既方便,又能長時間保存不變質(zhì)。
吃苦瓜減肥不要求全天只吃苦瓜,但是每天吃新鮮苦瓜的量不能少于1000克。如果是喝苦瓜茶或者苦瓜汁,則要求每天喝15000-2000毫升。
苦瓜性寒,多吃易加重脾虛胃寒,引起腹瀉。所以平素大便溏稀、小便清長、納差怕冷、面色恍白、舌淡脈沉的人不宜嘗試苦瓜減肥法。
苦瓜中含有較多的草酸,草酸能與食物中的鈣結(jié)合,影響人體對鈣的吸收。因此,長期進行苦瓜減肥法,特別是生吃苦瓜對鈣質(zhì)吸收影響很大。為降低影響,吃苦瓜前用沸水泡一泡。
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