飲食指南 > 佛手瓜有什么功效 佛手瓜有什么營養(yǎng)
佛手瓜有什么功效 佛手瓜有什么營養(yǎng)
2018-09-21閱讀(97)
佛手瓜又名隼人瓜、安南瓜、壽瓜，主產(chǎn)于兩廣、福建等地，清脆多汁，清甜味美。
佛手瓜有什么功效
佛手瓜味甘，性涼，具有祛風解熱、健脾開胃的功效，可用于發(fā)熱頭痛、咽干、風熱咳嗽。
佛手瓜有什么營養(yǎng)
1.營養(yǎng)全面豐富，常食對增強人體抵抗力有益。
2.富含蛋白質(zhì)、維生素和礦物質(zhì),熱是低，又是低鈉食品，是心臟病、高血壓病患者的保健蔬菜，常吃可利尿排鈉，有擴張血管、降壓之功能。
3.富含鋅,對兒童智力發(fā)育有益。
4.富含硒元素,有較強的抗氧化作用，可以保護細胞膜的結(jié)構(gòu)和功能免遭損害。
佛手瓜的飲食宜忌
宜:一般人群均可食用,尤其適宜脾胃濕熱者。
忌:脾胃虛寒者不宜多食。
佛手瓜的食用方法
佛手瓜宜炒、燜、煲湯食用。炒食多以清炒或蒜蓉炒為宜，亦可與油脂多的肉類如豬蹄、燒肉等同燜;但最常見的做法是煲鮮鮑，可配上排骨， 湯味鮮甜，能清熱養(yǎng)陰生津,適宜于熬夜或煙酒過多者食用,而脾胃虛寒者不宜。選擇佛手瓜時應挑果皮有光澤及表面縱溝較淺、果皮顏色較淺、細嫩者。
佛手瓜煲鮮鮑
原料:佛手瓜1000g，鮮鮑魚10個，排骨500g，生姜1塊，陳皮1塊，食鹽各適量。
做法:佛手瓜刨皮，洗凈，切成大塊;將鮮鮑魚刷干凈,排骨洗凈，斬件，與生姜、陳皮一同放在鍋內(nèi)同煲2小時，調(diào)好味即可。
相關(guān)問答推薦
-
0個回答Q 佛手瓜發(fā)芽了還能吃嗎
-
0個回答Q 孕婦能吃佛手瓜嗎
-
0個回答Q 孕婦吃佛手瓜有什么好處嗎？
-
0個回答Q 佛手瓜能生吃嗎
-
0個回答Q 佛手瓜孕婦可以吃嗎
-
0個回答Q 佛手瓜皮可以吃嗎
-
0個回答Q 佛手瓜的皮可以吃嗎
-
0個回答Q 佛手瓜是涼性還是熱性
-
0個回答Q 佛手瓜的籽可以吃嗎
-
0個回答Q 佛手瓜怎么削皮不沾手
熱點關(guān)注
水煮蛋減肥法反彈嗎 普洱茶喝多了有什么壞處 蜂蜜檸檬水的功效與禁忌 游泳減肥一周游幾次 怎么游泳才不會往下沉 晚上吃橙子會發(fā)胖嗎 早上空腹吃橙子好嗎 天氣冷會導致月經(jīng)推遲嗎 艾灸起水泡怎么處理 芒果里面有黑色的絲能吃嗎 吃豬肝對眼睛有好處嗎 晚上怎么喝白醋減肥 白蘿卜切開里面發(fā)藍是怎么回事 皮膚過敏六個辦法有效止癢 喝紅糖水有什么好處和壞處 兒童猩紅熱應注意什么 新買的內(nèi)衣內(nèi)褲可以直接穿嗎 和大三陽的人一起吃飯會被傳染嗎 婦女更年期要吃什么調(diào)養(yǎng) 苦蕎茶隔夜還能喝嗎 熱水泡腳可以去濕氣嗎 用花椒姜水泡腳的禁忌 喉嚨痛怎么辦咽口水都痛 吃橙子能喝牛奶嗎 胃痛艾灸哪里最好 蟲草可以生吃嗎 拔罐出水泡怎么回事
1
大家都在搜
-
蔬菜
-
水果
-
水產(chǎn)類
-
蛋奶豆類
-
調(diào)味品
1
白頭發(fā)是什么原因造
五款食療輕松防治風
白頭發(fā)是什么原因而
桑拿天里的清涼飲食
防脫發(fā)多吃這6種食
姜的10種妙用你都
嘴饞須謹慎，生活中