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南瓜和草魚能一起吃嗎 南瓜和魚適量一起吃有什么好處
2018-10-09閱讀(61)
南瓜和草魚是日常生活中常見的食材，富有多種營養價值，那么南瓜和草魚能一起吃嗎？南瓜和魚適量一起吃有什么好處？
南瓜和草魚能一起吃嗎
可以一起吃，但要注意食用量。
1、在食品營養學上，南瓜主要含有水分、纖維素、淀粉、碳水化合物，而草魚主要成分為蛋白質、脂肪、礦物質、維生素等多種營養物質，兩者之間的成分互不相克，
2、但在中醫性味上，草魚性溫，南瓜也是溫性食物，兩者并不沖突，但一起食用性味偏溫熱，容易導致體內燥熱之氣過重，影響身體健康。因此適量食用為宜。
南瓜和草魚適量一起吃有什么好處
1、增強體質
南瓜中含有胡蘿卜素、維生素、礦物質，這些營養物質可以為免疫體液提供優質原料，加之草魚中含有不少的優質蛋白質，而蛋白質是增強人體抵抗力的重要營養物質，進而增強自身體質狀況。
2、保護眼睛
草魚中含有較多的不飽和脂肪酸，是眼睛必需的營養物質，同樣也是組成成分；南瓜中含有的胡蘿卜素具有促進視紫紅質轉化的功效，因此兩者食用可以保護眼睛。
3、均衡營養
草魚是一種魚類，南瓜屬于蔬菜，兩者富含各種營養成分，食用具有互補性，適當一起食用可以達到均衡營養的效果。
南瓜和草魚一起吃要注意什么
1、不宜多吃
草魚性溫，南瓜也是溫性食物，兩者不適合一次性大量食用，可能導致體內產生過多的燥熱之氣，引起體內滯氣生熱，出現上火等不適癥狀。
注意：建議南瓜不宜超過200克（小半碗），草魚100克即可。
2、體質燥熱的人少吃
通常下，體質燥熱的人群，比一般人群容易生熱上火，因此不適合大量食用性味溫熱南瓜、蝦皮等的食物，建議兩者同食，注意攝入量，以免加重體質燥熱的癥狀，導致嚴重上火。
南瓜和什么一起吃最好
1、海帶
南瓜性溫，海帶是寒涼食物，兩者一起食用可以起到中和性味的左右，另外，南瓜中含有較多的纖維素及果膠，而果膠具有較好的吸附作用，食用可以促進身體排出有毒有害的物質，因此南瓜適合和海帶一起吃，可以幫助身體清熱排毒。
2、紅豆
南瓜和紅豆都屬于高鉀低鈉的食物，食用可以增加體內鉀離子含量，促進體內多余鈉離子的排出，有利于降低血壓，并且可以用于控制血壓。
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