洋姜學名為菊芋,很多人可能不適很熟悉,也被稱作鬼子姜,是一種營養(yǎng)豐富的食物,很多人會食用一些,想知道洋姜不能和什么一起吃?洋姜與香蕉相克嗎?
洋姜中含有豐富的纖維素,每100克洋姜中含有的纖維素含量約為4.3克,超過高纖維食物2%的標準,因此吃洋姜的時候消化負擔本身比較大,和富含纖維素的食物一起食用,腸胃中大量不好消化的纖維素堆積,會吸水膨脹,導致身體不適。
富含纖維素的食物有:樸豆角、豆葉干、竹筍干、蕨菜干、梅干菜、干玉米、干豌豆等。
洋姜中含有15.8%的碳水化合物、4.3%的纖維素、2.4%的蛋白質,營養(yǎng)比較豐富,本身有一定的消化難度,同時洋姜性涼,食用可以增加腸道的滑利性,再食用一些難以消化的食物,會增加腸道的負擔,很多食物還未吸收完就直接排除體外了,降低了食物的營養(yǎng)價值。
難以消化的的食物有:豬肥肉、豬蹄、赤小豆、薏米、蛋黃、梅干菜、東坡肉、鍋包肉等。
洋姜性涼,本身有一定的寒涼之氣,食用對身體影響不大,但是再食用了很多的寒性食物,會導致腸道的滑利之氣過重,進而出現(xiàn)影響正常的腸道功能的作用,有可能有腹瀉的情況。
寒性食物有:螃蟹、生蠔、蛤蜊、海白菜、海帶、柚子、桑葚、荷葉、桑葉、冰啤酒等。
洋姜與香蕉不相克。
洋姜性涼,香蕉性寒,性味之間不屬于相克的范疇,并且洋姜和香蕉的主要成分是相似的,主要有水分、碳水化合物、脂肪、蛋白質、纖維素等,成分相當常規(guī),一起食用不會相互反應導致身體不適的。
但是香蕉和洋姜都有一定的寒涼之氣,因此食用過多很容易影響腸道功能,導致腸道功能失衡,因此不建議一起食用。
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