飲食指南 > 黑橄欖的營養價值 黑橄欖有什么作用
黑橄欖的營養價值 黑橄欖有什么作用
2018-12-05閱讀(110616)
黑橄欖又被叫做烏橄欖，一般用來榨油和加工成清潔用品，其實黑橄欖含有豐富的鈣質和維生素c，吃了有什么好處。
黑橄欖有什么作用
舒筋活絡，祛風祛濕。用于風濕腰腿痛，手足麻木。
清熱解毒，消腫止痛。用于感冒，上呼吸道炎，肺炎，多發性癤腫。
含鈣量也很高，且易被人體吸收。作為食材，它能散發出沁人心脾的香味，點綴整盤美食如黑金異彩。
葉(烏欖葉)：澀，溫。止血。用于崩漏。
果實(烏欖仁)：甘，淡。潤肺，下氣，補血，殺諸魚毒。
根入藥，可治風濕腰腿痛、手足麻木、胃痛、燙火傷。
黑橄欖有什么營養價值
黑橄欖含鈣質和維生素C，營養豐富，其中維生素C的含量是蘋果的10倍，梨、桃的5倍。
黑橄欖藥用檀香營養豐富，果肉內含蛋白質、碳水化合物、脂肪、維生素C以及鈣、磷、鐵等礦物質。認為，橄欖性味甘、酸、平，入脾、胃、肺經，有清熱解毒，冬春季節，每日嚼食2～3枚鮮橄欖，可防止上呼吸道感染。兒童經常食用，對骨骼的發育大有益處。
黑橄欖怎么挑選好
核果呈卵狀長圓形，長26-32mm，徑15-17mm。表面棕褐色。果核長紡錘狀腰鼓形，長22-26mm，徑9-10.4mm。兩端銳尖，表面淺褐色，凹凸不平，具3條明顯的縱棱紋，細棱間又各具不甚明顯的粗棱。先端具3個眼點，每一眼點兩側各具一弧形細縱溝，直達種子中下部，2條細溝向相反方向彎曲。以粒大、均勻、飽滿者為佳。
黑橄欖有哪些食用方法
黑橄欖的果可生食，果肉腌制“欖角”(或稱“欖豉”)作菜，欖仁為餅食及肴菜配料佳品;種子油供食用、制肥皂或作其他工業用油。
木材灰黃褐色，材質頗堅實，用途與橄欖同。黑橄欖其特點皮薄肉厚，肉紋幼嫩，含油量高，味道芳香，有“山蠔豉”之美譽黑欖又叫烏欖。
相關問答推薦
-
0個回答Q 吃青橄欖可以減肥嗎
-
0個回答Q 橄欖泡酒的正確泡法
-
0個回答Q 腌制黑橄欖怎么做
-
0個回答Q 腌制黑橄欖孕婦能吃嗎
-
0個回答Q 吃腌制黑橄欖好處
-
0個回答Q 柿子和橄欖可以一起吃嗎
-
0個回答Q 橄欖和檳榔的味道一樣嗎
-
0個回答Q 橄欖和檳榔是一種嗎
-
0個回答Q 木瓜可以和橄欖一起煮嗎
-
0個回答Q 橄欖怎么做好吃
熱點關注
水煮蛋減肥法反彈嗎 普洱茶喝多了有什么壞處 蜂蜜檸檬水的功效與禁忌 游泳減肥一周游幾次 怎么游泳才不會往下沉 晚上吃橙子會發胖嗎 早上空腹吃橙子好嗎 天氣冷會導致月經推遲嗎 艾灸起水泡怎么處理 芒果里面有黑色的絲能吃嗎 吃豬肝對眼睛有好處嗎 晚上怎么喝白醋減肥 白蘿卜切開里面發藍是怎么回事 皮膚過敏六個辦法有效止癢 喝紅糖水有什么好處和壞處 兒童猩紅熱應注意什么 新買的內衣內褲可以直接穿嗎 和大三陽的人一起吃飯會被傳染嗎 婦女更年期要吃什么調養 苦蕎茶隔夜還能喝嗎 熱水泡腳可以去濕氣嗎 用花椒姜水泡腳的禁忌 喉嚨痛怎么辦咽口水都痛 吃橙子能喝牛奶嗎 胃痛艾灸哪里最好 蟲草可以生吃嗎 拔罐出水泡怎么回事
1
大家都在搜
-
水果
-
蔬菜
-
水產類
-
蛋奶豆類
-
調味品
1
白頭發是什么原因造
五款食療輕松防治風
白頭發是什么原因而
桑拿天里的清涼飲食
防脫發多吃這6種食
姜的10種妙用你都
嘴饞須謹慎，生活中