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陳皮泡水的功效與作用
2018-12-12閱讀(35031)
陳皮是柑橘等水果的果皮經干燥處理后所得到的干性果皮，也是一味常見的中藥，具有止咳去痰、止吐、降氣、祛風、健胃等藥效，其藥效作用是晾曬貯藏的時間越久越好，一般應在一年以上，故稱" 陳皮"，將其泡水飲用有開胃助消化、緩解嘔吐、調理脾胃等作用。
美容養顏
陳皮泡水中含有豐富的黃酮類成分，能夠有效清除體內的自由基及毒素，預防、減少疾病的發生，與維生素C有協同效應，可以使維生素C在人體組織中趨于穩定，加上陳皮泡水還含有維生素C、類胡蘿卜素等抗氧化物質，可延緩身體退化速度，防止肌膚衰老，有很好的美容養顏作用。
陳皮泡水的適宜人群和禁忌人群
1、適宜人群
陳皮泡水具有健脾和胃、降逆止嘔等作用，可用來治療脾胃氣滯、脘腹嘔吐、食欲不振等癥。適用于脾胃虛弱、飲食減少、消化不良、脘腹痞脹等人群。
2、禁忌人群
陳皮性溫、辛、苦，有發熱、口干、便秘、尿黃等氣虛體燥、陰虛燥咳、吐血及內有實熱者，是不宜飲用陳皮泡水的。另外需要注意的是陳皮泡水還不宜與半夏、南星同用，不宜與溫熱香燥藥同用。
陳皮泡水的做法
1、將干橘子皮10克洗凈，撕成小塊。
2、然后放入茶杯中，用沸開水沖入，蓋上杯蓋燜10分鐘左右。
3、然后去渣，喜歡甜口的，可放入少量白糖調味飲用。
備注：陳皮隔年后揮發油含量大為減少，黃酮類化合物的含量相對增加，這時陳皮的藥用價值才能充分發揮出來，若是陳皮保存得好，放置的時間越久，其顏色由橙黃色或紅棕色變成帶點紫色調的棕金色，藥效也就越強。
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