之前聽說大麥若葉青汁可以用于減肥,就囤了好多來吃,但后面放久了就忘記了喝了,一看都快過期兩個月了,不知道這過期的大麥若葉青汁是否還能喝呢?
不能喝。
保質(zhì)期,通常指預(yù)包裝食品在標(biāo)簽指明的貯存條件下,保持品質(zhì)的期限,但過了保質(zhì)期后,食物的成分可能已經(jīng)發(fā)生霉變等多種化學(xué)反應(yīng),導(dǎo)致食物質(zhì)量不能得到保證,在食用過后,不僅無法達(dá)到相應(yīng)的產(chǎn)品食用功效,而且喝過期的東西還容易出現(xiàn)胃腸道反應(yīng),可能會出現(xiàn)惡心、嘔吐、腹脹、腹痛、腹瀉等癥狀;并且自己食用過期的食物所產(chǎn)生的不良影響,商家沒有任何責(zé)任,因此大麥若葉青汁過期后,即便是未拆封包裝的也千萬不能再喝。
建議當(dāng)做花肥利用為宜。
大麥若葉青汁屬于食品,食品一旦過期后就不能吃了,而且過期了的青汁也不可以加入到其他食品材料中食用,也不建議用于洗腳、洗頭、做面膜等方法利用,可能存在肌膚過敏等風(fēng)險,最好是扔掉處理或作為花肥利用,畢竟大麥若葉青汁的原材料就是大麥嫩葉,當(dāng)做花肥護(hù)花最合適不過了。
1、青汁類似蔬菜果汁粉,一般保質(zhì)期為12個月左右。
2、如果是散裝的,開封后容易氧化,保質(zhì)期也會大大縮短,一般1-3個月內(nèi)需用完。
3、一般鋁塑包裝的青汁,因避光,干燥,不容易揮發(fā),此類保質(zhì)期時間相對長一些,通常在一年以上。
腎結(jié)石、腎衰竭、尿毒癥患者,6個月以下的嬰兒,腸胃病患者,低血糖患者,對青草類提取物過敏者,服用藥物期間不得服用大麥若葉青汁。
大麥若葉青汁適量食用可補(bǔ)充日常膳食維生素、纖維素等營養(yǎng)的缺乏,但不可多喝,否則反而會限制其他營養(yǎng)食物的攝入,導(dǎo)致營養(yǎng)缺乏,危害健康,而且還可能刺激腸胃,出現(xiàn)腹痛、腹脹、腹瀉等不適癥狀。
大麥若葉青汁中含有較多的活性成分,如沖泡的溫度高于50度,則容易讓這些活性營養(yǎng)成分流失,降低食用大麥若葉的營養(yǎng)價值,故泡飲大麥若葉青汁粉時,選擇溫水,溫度不超過50沖泡最佳。
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