減肥瘦身 > 大麥若葉青汁為什么不能用熱水 大麥若葉青汁可以用涼水沖嗎
大麥若葉青汁為什么不能用熱水 大麥若葉青汁可以用涼水沖嗎
2021-01-19閱讀(55121)
大麥若葉青汁的營養價值以及食用價值比較高，主要的食用方法就是沖服，但是沖服的時候不能用熱水，那么大麥若葉青汁為什么不能用熱水？大麥若葉青汁可以用涼水沖嗎？
大麥若葉青汁為什么不能用熱水
大麥若葉青汁之所以不建議使用熱水，主要是因為大麥若葉青中含有大量的蛋白質、維生素、纖維素、酵素、胡蘿卜素、葉綠素以及多種礦物質沖服，直接使用熱水沖泡，那么很容易導致大麥若葉青汁中的營養沖服被破壞，從而降低其營養價值以及食用價值。
其次大麥若葉青汁中還有豐富的活性酶，高溫會破壞活性酶的活性，這也會降低大麥若葉青汁的營養價值，這就是為什么不建議使用熱水沖的原因。
大麥若葉青汁可以用涼水沖嗎
一般生活中很多人在沖泡大麥若葉青汁的時候會選擇溫水，因為溫水既可以促進大麥若葉青溶解，同時又不會破壞其營養成分，是一種比較好的沖泡方式。
但大麥若葉青也是可以使用涼水沖的，這樣也不會破壞其營養成分，但涼水沖的大麥若葉青汁，口感比較的差，沒有溫水沖泡那么細膩。
大麥若葉青汁用什么沖泡好
大麥若葉青汁主要是以大麥嫩葉為原材料制成的粉末，其中富含蛋白質、維生素、礦物質、膳食纖維、葉綠素等營養成分，營養價值以及食用價值比較高，大多情況下直接使用水沖泡即可。
但由于大麥若葉青汁口感比較淡，很多人喝不慣，于是有些人會使用酸奶、豆漿、牛奶、果汁等飲品代替水用來沖泡，當然也可可以往里面加一些蜂蜜、白糖、奶精等，用來提高大麥若葉青汁的口感，因此大麥若葉青汁沖泡的方式，可以根據自身喜好而定。
喝青汁后不喝水的后果
通常喝大麥若葉青汁之后都會建議喝一些水，因為不喝水或者喝水比較少的時候，那么很容易導致人體產生口渴的情況，因為大麥若葉青汁是干制的大麥幼苗粉末，而膳食纖維素干制后體積變小，喝了青汁之后沒有喝足夠的水分稀釋，就會出現口渴的情況，其次沒有充分膨脹的膳食纖維也不易消化，可能會增加便秘的可能性，增加人體腸胃消化負擔。
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