我昨天在外面的時(shí)候看到了很多的竹筍,就準(zhǔn)備弄一些回來了自己炒著吃,媽媽讓我不要弄,說吃了不好的,女的要少吃,女的為什么不要吃竹筍呢?下面一起來看看吧!
沒有這樣的說法,女性可以正常的食用竹筍。
竹筍,常見食材,一般春季較為量產(chǎn),主要分布于長江流域及南方各地,竹筍味道細(xì)嫩,營養(yǎng)價(jià)值高,在竹筍中含有豐富的蛋白質(zhì)、氨基酸、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、胡蘿卜素和維生素B1、B2、C等成分,一般人群皆可適量的食用竹筍,由于竹筍具有低脂肪、低糖、多纖維的特點(diǎn),減肥期間食用還可以輔助減肥,平常人食用竹筍不僅能促進(jìn)腸道蠕動,幫助消化,去積食,防便秘,并有排毒養(yǎng)顏的功效。
竹筍是常見的食物,味道清新可口,營養(yǎng)價(jià)值也很高,在竹筍中含有大量的人體所需要的蛋白質(zhì)、氨基酸、維生素和鈣、磷、鐵,對維持人的皮膚、黏膜和肌肉的營養(yǎng),保持面部皮膚的細(xì)嫩也十分有益;同時(shí)竹筍中有較多的纖維,吃能增強(qiáng)面部肌肉功能,使微循環(huán)血脈流暢,對身體很有益處。
材料:干竹筍。
做法:
1、準(zhǔn)備好干竹筍。
2、將竹筍放入盆中,放入水,浸泡4個小時(shí)。
3、放入高壓鍋中,加入水,需要沒過竹筍。
4、在高壓鍋中壓30分鐘。
5、將竹筍取出,放入涼水中浸泡。
6、吃之前,將竹筍撈出瀝干水分,按照自己的需要切成絲或者塊,就可以做菜了。
可能會引起消化不良。
竹筍中含有大量的膳食纖維,適量的食用竹筍可以促進(jìn)腸道蠕動,可以改善便秘的情況,有利于排毒養(yǎng)顏,但是吃多了竹筍,腸道消化負(fù)擔(dān)過重,就很容易出現(xiàn)消化不良的情況,不利于身體健康,腸胃較弱的人群食用后還有可能會出現(xiàn)腹瀉的情況。
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