主要食材:刀魚200克。
其他食材:油適量、鹽適量、面適量、料酒適量、醋適量、糖適量、十三香適量、雞精適量、醬油適量、蒜3顆、姜適量。
1.刀魚洗凈去腸后,切成適應(yīng)塊,加入料酒和醬油腌半個小時左右。
2.準(zhǔn)備好姜和蒜,準(zhǔn)備面粉,將刀魚兩面均勻涂上面粉。
3.鍋內(nèi)放入適量底油,大火油開后,轉(zhuǎn)小火,將裹滿面粉的刀魚下鍋煎炸,兩面分別炸到金黃色即可。
4.將炸好的刀魚裝盤待用。另起油鍋,放入姜,蒜,煸炒。
5.將炸好的刀魚放入鍋內(nèi),加入鹽、雞精、十三香燔炒。
6.加入適量的水,小火慢燉10分鐘左右。
7.10分鐘后,起鍋加入適量糖。加適量醋,大火收汁,完成。
消除疲勞、提精養(yǎng)神。
0個回答Q 刀魚不能什么一起吃
0個回答Q 刀魚清蒸還是煎著吃
0個回答Q 刀魚加什么蔬菜做餛飩餡好吃
0個回答Q 刀魚和帶魚一樣嗎
0個回答Q 刀魚嘌呤含量高嗎
0個回答Q 煎刀魚是淀粉好還是面粉
0個回答Q 刀魚如何清理內(nèi)臟
0個回答Q 秋刀魚和刀魚哪個好吃
0個回答Q 刀魚湯怎么燒好喝
0個回答Q 刀魚餛飩煮幾分鐘
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