生活常識 > 干香菇和鮮香菇的區別
干香菇和鮮香菇的區別
2015-11-13閱讀(12793)
常見的香菇有兩種，一種是干香菇，一種是鮮香菇。有人喜歡吃干香菇，有人鐘愛鮮香菇。那么，干香菇和鮮香菇之間有何區別？下文做了詳細解讀。
價格的區別
由于干香菇更利于保存，味道也更鮮美，因此，干香菇的市場價格要比鮮香菇高。
制作方法的區別
因為干香菇需要泡發，所以烹飪起來會比較麻煩。鮮香菇隨買隨做，制作過程更為簡單。
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