飲食指南 > 長期喝苦菜有什么好處 抗菌、解熱又通便！
長期喝苦菜有什么好處 抗菌、解熱又通便！
2018-02-06閱讀(302208)
苦菜是春季生長的一種野菜，味道有些苦澀不適很好吃，但是其營養價值和功效都有很多，因此有些人會拿來泡水飲用，那么苦菜泡水喝有什么好處？
通便
喝苦菜泡水具有通便的作用。
苦菜性寒，具有很強的滑利性，食用之后可以滋潤腸道具有促進腸內容物排出的作用，并且苦菜中的纖維素含量較高，食用之后可以促進腸道菌群的健康，也有利于通便。
健胃
喝苦菜泡水具有健胃的作用。
苦菜性寒，味苦，入心、脾、胃、大腸經，具有健胃的作用，同時苦菜中含有的殺菌成分可以殺滅腸胃中的細菌，具有很好的健胃護胃的作用。
鎮靜
喝苦菜泡水具有鎮靜的作用。
苦菜中含有揮發性芳香油、敗醬烯、異敗醬烯、敗醬皂苷等成分都有作用于神經的作用，可以緩解神經緊張具有鎮靜的作用。
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