驢肉細嫩味美,營養豐富,在中國民間就有“天上龍肉、地下驢肉”之說,由此可見驢肉備受人們的喜愛。但是你知道吃驢肉對身體有什么好處嗎,驢肉的功效與作用有哪些呢?
驢肉是典型的高蛋白質低脂肪的食物,遠非牛羊肉可比,具有補氣、養血、補虛的功效。此外,驢肉外還含有動物膠、骨膠朊和鈣酸等成分,能為老人、兒童、體弱和病后調養的人提供良好的營養補充。因此驢肉對于氣血不足、頭昏目眩者,以及體弱多病、病后體虛者而言是一種非常好的補益食物。
中醫認為,驢肉性味甘涼,有益腎壯陽、強筋壯骨功效。可治可補虛益損、補益精血。同時驢腎有還有益腎壯陽、強筋壯骨的功效。可治療陽痿不舉、腰膝酸軟等癥。
驢肉具有養心安神的功效,可以安神去煩,是氣血虧虛、憂郁心煩、神志失調、失眠健忘之人的補益食療佳品。
驢肉中的高級不飽和脂肪酸,尤其是亞油酸、亞麻酸,可以溶解動脈硬化附著于血管壁上的脂肪;再者,驢肉中的不飽和脂肪酸是合成前列腺素的前體,有降低血液黏度的作用,因此食用驢肉對動脈硬化、冠心病、高血壓有著良好的保健作用。
0個回答Q 縫針后可以吃驢肉嗎,會不會對傷口
0個回答Q 吃驢肉能不能和啤酒一起喝!!!
0個回答Q 坐月子可以吃驢肉嗎?請問各位寶媽
0個回答Q 吃多了驢肉會不會上火
0個回答Q 驢肉的營養高還是牛肉呢...
0個回答Q 剛做完手術可以吃驢肉嗎
0個回答Q 吃驢肉可以用來保胎,養生嗎?
0個回答Q 韭菜可以和驢肉一起吃嗎?會不會相
0個回答Q 熟驢肉可以冷凍嗎,求問!
0個回答Q 肝硬化可以吃驢肉用來治療嗎?
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