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吃草魚的禁忌 哪些魚不容易上火
2020-01-01閱讀(236448)
我很喜歡吃魚，明天想去菜市場買一條草魚，第一次自己做魚吃，想問一下吃草魚有什么禁忌嗎？哪些魚不容易上火呢？
吃草魚的禁忌
雖然說草魚營養豐富，對于我們人體非常好，但是由于草魚是不能和驢肉一起吃的，不然很容易引發心腦血管疾病，這一點是我們吃草魚需要清楚的。而且實際上做草魚最好不好用牛油、羊油煎炸，不要和甘草、荊芥一起吃。
吃草魚可以吃柿子嗎
魚和柿子不要一起吃。
因為柿子中富含豐富的鞣酸，遇到蛋白質和鈣就會出現沉淀的情況，形成不容易消化的物質，肚子會出現脹痛，這些不易消化的物質還會影響魚肉的消化吸收，大大降低魚肉的營養價值。
草魚吃多了有什么壞處
因為魚的脂肪酸中含有二十碳五烯酸，能夠起到抑制血小板凝聚的作用。長期過量食魚可使血小板凝聚性降低，從而引起各種自發性出血。如皮下紫癜、腦溢血等。
哪些魚不容易上火
魚類是一種基本上沒有說過上火這種說法的東西，而如果你吃魚會感覺到上火，那么只能說明你在烹飪料理的方式上面可能是上火的。
這個上火的原因并不來源于肉本身，而只是來源于你烹調的方式跟你所下的一些佐料。比如北方人重油鹽，他們會選擇在做魚的時候多下更多的一些佐料，包括像豆瓣醬或者像辣椒、醬油、味精等等的這一些佐料。
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