香榧是一種很常見的堅果,其富含油脂、不飽和脂肪酸、蛋白質、纖維素、鋅、鉀、硒等營養成分,日常食用可為身體帶來以下好處。
香榧中含有很豐富的不飽和脂肪酸、谷氨酸、磷、錳,這些營養成分對大腦和腦神經都有很好的補益作用,有補腦、健腦的功效。
香榧的油脂含量非常高,但多數為亞油酸、亞麻油酸等不飽和脂肪酸,有軟化血管和防治動脈粥樣硬化的作用。
香榧富含油脂及多種營養物質,能夠滋潤五臟、補益氣血、養顏駐容,有很好的潤膚美容、烏發功效,特別適合女性朋友。
香榧含有非常豐富的維生素E,能夠抑制細胞內和細胞膜上的脂質過氧化作用,保護細胞免受自由基的損害,有很好的抗衰老作用。
香榧仁中脂肪油含量非常之高,有很好的潤腸通便作用,而且不傷正氣,對小兒津虧便秘、老人體虛便秘有不錯的食療效果。
香榧仁中所含β-胡蘿卜素是一種強抗氧化劑,對眼睛的健康非常有益;香榧仁中的葉黃素有助于眼睛來過濾UV光線,防止黃斑損傷。
香榧為紅豆杉科植物榧的種子,在《本草備要》中記載其香榧有潤肺,殺蟲的功效,主治小兒疳積、腸道寄生蟲病、腸燥便秘、肺燥咳嗽、痔瘡等。
有很好的通便作用,理由如下:
1、香榧富含油脂,而攝入一定量的油脂具有潤腸通便的作用。
2、香榧富含纖維素,纖維素可促進腸胃蠕動,提高糞便的含水量,有助于潤腸通便。
可以適量吃。
高脂血癥患者應首先減少高脂肪食物的攝入,其次就是高糖食品也應少吃,避免血液中甘油三酯升高,血液粘度增加,加重動脈粥樣硬化,但香榧的油脂中大部分為不飽和脂肪酸,有降血脂和血清膽固醇的作用,因此血脂高的人可以適量吃香榧,但要控制好量,以免加重腸胃負擔,出現上火、腸胃不適的現象。
1、香榧是高熱量食物,需要減肥的人群不宜吃。
2、香榧具有通便的作用,如腹瀉、大便溏薄不宜吃。
3、香榧水分含量少,油脂含量高,如咳嗽咽痛且痰黃者忌用。
4、香榧蛋白質含量高,如對蛋白質過敏的人不宜吃。
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