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雞的睪丸可以吃嗎 寶寶能吃雞睪丸嗎
2018-12-06閱讀(70114)
在宰殺公雞或者進(jìn)行閹雞之后，都會留下一些雞睪丸，那么雞的睪丸可以吃嗎？
公雞睪丸怎么吃補(bǔ)腎
1.燉湯
公雞睪丸燉湯吃能夠完整保留其營養(yǎng)，在燉湯的過程中還能夠加入一些具有補(bǔ)氣血、益腎陽的食材、藥材，增強(qiáng)補(bǔ)腎的功效，比如說和韭菜、巴戟、鎖陽、肉松茸等一同燉湯。
2.爆炒
公雞睪丸爆炒也不會減弱其補(bǔ)腎的作用，而且這樣做能夠減輕其腥臊味。
雞的睪丸的副作用
1.引起肥胖
吃公雞睪丸不能過量，因?yàn)殡u睪丸中的脂肪含量較高，吃多了容易引起發(fā)胖、膽固醇增升高，反而不利于健康，一般建議每次吃雞睪丸不要超過100克。
2.誘發(fā)痛風(fēng)
患有痛風(fēng)的人群如果吃了雞睪丸，由于雞睪丸中的蛋白質(zhì)含量也比較高，因此嘌呤含量高，因此很容易誘發(fā)痛風(fēng)。
3.引起上火
公雞睪丸性溫，且滋補(bǔ)，因此體質(zhì)偏熱性、上火、便秘、痤瘡、發(fā)燒人群不宜食用，以免加重上火癥狀。
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