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豬血孕婦可以吃嗎

孕婦可以吃豬血。

豬血又有液態肉之稱，是理想的補血食品，孕婦適量食用不會產生副作用，對自身和胎兒健康都有好處。

豬血中含有大量的鐵和優質蛋白，還含鈣、鋅、磷、銅等多種微量元素，能全面補充孕期營養，利于孕婦和胎兒的健康。

豬血中含有豐富的鐵，而且是極易被人體吸收的血紅素鐵，孕婦懷孕期間適當吃些含有豬血的菜肴，有利于預防缺鐵性貧血，同時也可防治胎兒先天性貧血。

豬血中含有一定的卵磷脂，它有益于營養神經和血管，可以緩解疲勞，增強免疫力，促進身體的發育。

豬血中含有的磷脂能使乙酰膽堿量增加，從而加快細胞聯系的速度，加快身體新陳代謝，延緩衰老。

豬血中含有許多微量元素，其中的鈷元素有利于抑制癌細胞的繁殖，防止惡性腫瘤的生長，還能活躍人體新陳代謝和促進造血功能。

豬血雖然含有豐富的鐵，但是不宜多吃，一般一周吃2次左右，一次量50克左右為宜。因為對于正常成年人，每日攝取鐵建議為10毫克左右。長期攝入大量的鐵有可能造成鐵中毒，反而不利于身體健康。

豬血在生產、運輸過程中可能混進雜質灰塵等，而它又是固態的，無法清洗，孕婦食用這種不干凈的豬血可能存在健康隱患，所以一定要去正規的超市或菜市場購買。在選擇豬血的時候，可以稍微用手按一下豬血，如果有裂開的情況的話，可能是加了化工原料的，不建議孕婦購買。