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干豆角怎么泡發 干豆角泡多長時間
2019-01-28閱讀(127702)
干豆角怎么泡發？干豆角泡多長時間？干豆角是豆角曬干晾干后的食物，煲湯的時候十分美味。但在制作時，需要將干豆角放在溫水里泡一會。那么，干豆角怎么泡發，干豆角泡多長時間能吃呢？
干豆角怎么泡發
1、先清洗干凈，然后再浸泡1小時，然后再清洗一遍，再浸泡1小時。
2、然后瀝干水分，備用。
3、烹飪前，將水分擠凈。
干豆角泡多長時間
干豆角用溫水泡20分鐘，洗凈里面的雜質，鍋里燒開水，投入一粒八角和兩片香葉，把洗好的干豆角放進去煮即可。
干豆角的維生素B含量非常高，這種營養成分對腸胃有很好的調理作用，能夠促進胃腸蠕動，幫助腸胃有效消化食物。
干豆角有什么好處
1、干豆角能補充營養
干豆角是一種營養豐富的菜品，能為人體提供大量蛋白質，和大量的碳水化合物與維生素，人體吸收這些成分以后能有效提高身體各器官機能，減少多種疾病的發生。
2、干豆角能促進消化
干豆角可以促進消化也能增加人們的食欲，它含有大量的維生素B，這種維生素進入人體以后可以加快消化液的分泌，也能加快腸胃的運動，同時還能抑制人類體內膽堿的活性，從而也就起到了促進消化和增加食欲的作用，對人類的食欲不振和消化不良有明顯的緩解作用。
3、干豆角能抗病毒降血糖
干豆角中還有大量的維生素C存在，它進入人體以后能加快人體內抗體的合成，可以抑制病毒對人體細胞的傷害，另外干豆角中的磷脂還能加快人體內胰島素的分泌，加快體內糖份的代謝，能起到一定的降血糖的作用，特別適合糖尿病人群食用。
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