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山藥粥怎么做最有營養 山藥粥的禁忌
2019-05-24閱讀(18328)
山藥粥是一道非常受歡迎的藥膳，味道鮮香，營養豐富，它的做法也有很多種，那么山藥粥要怎么做才最有營養呢？
山藥玉米粥：益脾胃、止肺咳
材料：玉米粒50克， 山藥100克，糯米150克，白糖適量。
制作步驟：
1、將玉米粒洗凈，山藥去皮切成小粒，糯米用清水反復洗凈備用。
2、在砂鍋中注入適量清水，用中火燒開。
3、加入糯米，改小火煲至米開花。
4、再加入玉米粒、山藥繼續煲15分鐘即可。
5、最后放入白糖調味即可。
山藥粥的禁忌
便秘者不宜吃
山藥粥中含有較為豐富的淀粉，便秘患者若是食用過多不容易消化，反而會堆積在腸胃內，降低胃腸蠕動速度，引起腸胃不適反應，加重原本便秘癥狀。
糖尿病患者不宜吃
山藥粥中淀粉含量比較高，而淀粉在消化酶的作用下會生成葡萄糖等糖類物質，糖尿病患者若是食用過多，可能會導致體內的血糖水平升高，對病情控制不利。
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