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吃什么蔬菜對心臟好
2016-11-04閱讀(4319)
很多新鮮蔬菜都含有纖維素，維生素，抗氧化物和礦物質，起到降低膽固醇，保護心血管的功效，那么吃什么蔬菜對心臟好呢?
茄子
茄子含有豐富的類黃酮，能使血管壁保持彈性，防止微血管破裂出血，使心血管保持正常的功能，有助于防治高血壓，冠心病，動脈硬化和出血性紫癜。
薺菜
薺菜中含有維生素C，胡蘿卜素，葉酸，膳食纖維，橙皮苷，乙酰膽堿，谷甾醇和季銨化合物，常吃薺菜不但可降低體內的膽固醇和甘油三酯含量，還具有降血壓的作用。
土豆
土豆中含有較多的粘液蛋白，可以幫助預防血管脂肪沉積，保持血管的彈性，有利于預防動脈粥樣硬化的發生，并且能保持消化道潤滑，起到保護內臟的作用。
洋蔥
洋蔥中含有豐富的前列腺素A，這種物質有擴張血管，降低血壓粘度的作用，有助于降血壓，減少外周血管和增加冠狀動脈的血流量，預防血栓形成。
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