銀杏果營養豐富,有益肺氣、治咳喘、滋陰養顏、收斂除濕的功效,是一種藥食兩用的藥材。銀杏果有毒,外皮和種胚毒性最重,所以一般食用銀杏果時會把外皮去掉,但是銀杏果怎么去掉外皮呢?
用牙齒在銀杏果窄的一端咬出一個口子,外皮會脫落一半。
優點:該方法操作簡單直接,不需要借助工具,可以把果仁保護的最好。
缺點:不安全,有可能咬到種皮,多次操作有可能導致中毒。
用堅果鉗子夾開銀杏果的果核,有縫隙趁機掰開,露出里面的種皮,戴手套把種皮扒掉。
優點:安全,耗時較短。
缺點:需要借助工具,體力消耗較大。
銀杏果會有一定的毒性,所以去皮時需要戴手套,以防皮膚觸及有毒物質,最好再戴個口罩,減少刺激性氣味吸入口腔。
0個回答Q 銀杏果有毒嗎?
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