飲食指南 > 吃黑米粥有什么好處 如何挑選黑米
吃黑米粥有什么好處 如何挑選黑米
2019-11-18閱讀(95086)
黑米粥中無論是脂肪、蛋白質(zhì)以及碳水化合物或者是維生素以及鈣元素，鎂元素，鉀元素等一些微量元素的含量都非常的豐富，那么吃黑米粥有什么好處？
吃黑米粥有什么好處
益氣補(bǔ)血、暖胃健脾、滋補(bǔ)肝腎、縮小便、止咳喘、脾胃虛弱、體虛乏力、貧血失血、心悸氣短、咳嗽喘逆、早泄、滑精、小便頻。
1.黑米含蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、B族維生素、維生素E、鈣、磷、鉀、鎂、鐵、鋅等營養(yǎng)元素，營養(yǎng)豐富;
2.黑米具有清除自由基、改善缺鐵性貧血、抗應(yīng)激反應(yīng)以及免疫調(diào)節(jié)等多種生理功能;
3.黑米中的黃銅類化合物能維持血管正常滲透壓，減輕血管脆性，防止血管破裂和止血;
4.黑米有抗菌，降低血壓、抑制癌細(xì)胞生長的功效;
5.黑米還具有改善心肌營養(yǎng)，降低心肌耗氧量等功效。
如何挑選黑米
優(yōu)質(zhì)的黑米要求粒大飽滿、黏性強(qiáng)、富有光澤，很少有碎米和爆腰(米粒上有裂紋)，不含雜質(zhì)和蟲蛀。如果取幾粒黑米品嘗，優(yōu)質(zhì)黑米味甜，沒有異味。
黑米粥怎么煮
1.黑米的米粒外部有一堅(jiān)韌的種皮包裹，不易煮爛，故黑米應(yīng)浸泡一夜再煮;
2.黑秈米粘性較小，必要時(shí)須與糯米配用;黑糯米粘性與糯米相同，烹煮時(shí)可添加適量普通米來調(diào)節(jié)粘度;
3.黑米可直接用于煮粥、做飯，也可與其他原料配合制作。
相關(guān)問答推薦
-
0個(gè)回答Q 黑米粥能減肥嗎
-
0個(gè)回答Q 黑米粥沒煮熟可以喝嗎
-
0個(gè)回答Q 早上如何快速煮黑米粥
-
0個(gè)回答Q 黑米粥紅米粥哪個(gè)降火
-
0個(gè)回答Q 黑米粥上火嗎
-
0個(gè)回答Q 黑米粥還是小米粥養(yǎng)胃
-
0個(gè)回答Q 黑米粥養(yǎng)胃嗎
-
0個(gè)回答Q 早上空腹喝黑米粥好嗎
-
0個(gè)回答Q 黑米粥放糖會(huì)胖嗎
-
0個(gè)回答Q 黑米粥會(huì)發(fā)胖嗎
熱點(diǎn)關(guān)注
水煮蛋減肥法反彈嗎 普洱茶喝多了有什么壞處 蜂蜜檸檬水的功效與禁忌 游泳減肥一周游幾次 怎么游泳才不會(huì)往下沉 晚上吃橙子會(huì)發(fā)胖嗎 早上空腹吃橙子好嗎 天氣冷會(huì)導(dǎo)致月經(jīng)推遲嗎 艾灸起水泡怎么處理 芒果里面有黑色的絲能吃嗎 吃豬肝對眼睛有好處嗎 晚上怎么喝白醋減肥 白蘿卜切開里面發(fā)藍(lán)是怎么回事 皮膚過敏六個(gè)辦法有效止癢 喝紅糖水有什么好處和壞處 兒童猩紅熱應(yīng)注意什么 新買的內(nèi)衣內(nèi)褲可以直接穿嗎 和大三陽的人一起吃飯會(huì)被傳染嗎 婦女更年期要吃什么調(diào)養(yǎng) 苦蕎茶隔夜還能喝嗎 熱水泡腳可以去濕氣嗎 用花椒姜水泡腳的禁忌 喉嚨痛怎么辦咽口水都痛 吃橙子能喝牛奶嗎 胃痛艾灸哪里最好 蟲草可以生吃嗎 拔罐出水泡怎么回事
1
大家都在搜
-
粥
-
其他食物
-
酒
-
零食
-
主食點(diǎn)心
1
白頭發(fā)是什么原因造
五款食療輕松防治風(fēng)
白頭發(fā)是什么原因而
桑拿天里的清涼飲食
防脫發(fā)多吃這6種食
姜的10種妙用你都
嘴饞須謹(jǐn)慎，生活中