雖然毛豆的顏色并不會影響口感,但是卻影響美觀,美食愛好者通常都希望自己能做出色香味俱全的食物,所以我們就來看看哪些小妙招可以讓毛豆,怎么煮都是綠色的吧!
煮毛豆時間應(yīng)該是水沸后煮十分鐘左右,煮的時間太久,豆莢的葉綠素就會完全被分解掉了,怎么也不可能變成翠綠色的毛豆。
毛豆煮熟后不要長時間的浸泡在水里面,這樣毛豆會變黃,而應(yīng)該撈出來放在涼白開里面,再向涼白開里面加少量鹽,以便能入味。
為了保證毛豆豆莢入味,可以用小剪刀剪去豆莢兩端。
0個回答Q 毛豆怎么做好吃
0個回答Q 孕婦可以吃毛豆嗎
0個回答Q 板栗和毛豆一起吃的好處
0個回答Q 板栗能和毛豆一起吃嗎
0個回答Q 毛豆怎么煮好吃又入味
0個回答Q 毛豆炒什么好吃
0個回答Q 毛豆和黃豆一樣嗎
0個回答Q 毛豆可以煮湯嗎
0個回答Q 毛豆熱量高嗎
0個回答Q 毛豆好吃嗎
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