蕃茄醬
發布 2019-05-24
您好，我想咨詢一下西蘭花和胡蘿卜怎么做
一、西蘭花胡蘿卜粥
食材：大米50克，西蘭花、胡蘿卜、水、食鹽適量。
做法步驟：
1.西蘭花，胡蘿卜分別切丁。
2.將大米洗凈放入電飯煲中，添加適量的水，按鍵煮粥開始。
3.大米煮爛后放入放入胡蘿卜丁，再放入西蘭花煮至軟爛。
4.盛入碗中，根據個人口味可以加入少許鹽即可。
二、水煮西蘭花胡蘿卜
食材：胡蘿卜半根，西蘭花100克，食鹽、芝麻油、黑胡椒粉適量。
做法步驟：
1.西蘭花、胡蘿卜分別成拇指大小的塊狀。
2.鍋內加水，燒開后放西蘭花，焯水2分鐘左右撈出，盛在碗內。
3.繼續在沸水中加入胡蘿卜，蓋上鍋蓋，煮10分鐘左右撈出。
4.將兩種蔬菜混在一起，撒上少量的鹽、黑胡椒粉和芝麻油，拌勻即可。
三、西蘭花炒胡蘿卜
食材：胡蘿卜1根，西蘭花1顆，鹽、雞精、大蒜、食用油適量。
做法步驟：
1.將西蘭花撕成小朵，放鍋里焯水。
2.胡蘿卜削皮洗凈，切成粒和五角星。
3.放鍋里煮兩分鐘斷生，撈出瀝水。
4.大蒜切末。
5.鍋里熱油，爆香蒜末。
6.放胡蘿卜翻炒
您好，我想咨詢一下西蘭花和胡蘿卜一起吃的好處
1.護眼明目
胡蘿卜和西蘭花中都含有大量胡蘿卜素，這種胡蘿卜素的分子結構相當于2個分子的維生素A，進入機體后，在肝臟及小腸粘膜內經過酶的作用，其中50%變成維生素A，具有促進眼內感光色素生成的能力，并能預防夜盲癥、加強眼睛的辨色能力，也能減少眼睛疲勞與眼睛干燥。
2.促進生長發育
人體的生長和發育不僅僅需要大量的蛋白質，還需要一些無機元素，這些成分看似微量，但卻是不可缺少的。而西蘭花中含有硒元素，胡蘿卜中含有的鈣、鐵等元素，對促進兒童生長發育和增強免疫力有著重要的作用。
3.緩解便秘
胡蘿卜和和西蘭花中的膳食纖維含量都非常豐富，一起食用之后能夠促進腸胃蠕動，增加糞便體積，繼而幫助糞便排出，能夠起到寬腸通便的作用。
4.清理血管
西蘭花是含有類黃酮最多的食物之一，類黃酮除了可以防止感染，還是最好的血管清理劑，能夠阻止膽固醇氧化，防止血小板凝結成塊，因而減少心臟病與中風的危險。
逗留
發布 2019-05-24
您好，我想咨詢一下西蘭花和胡蘿卜能一起吃嗎
能一起吃。
西蘭花性平，味甘，主要含有蛋白質、膳食纖維、維生素K、維生素A、維生素
C、維生素E、胡蘿卜素、硫胺素、核黃素、尼克酸、鈣、磷、鈉、鎂、鐵、鋅、硒、鉀、乙酰膽堿、二硫酚硫酮、類黃酮等營養成分；胡蘿卜味平，味甘，含有淀
粉、糖類、脂肪、揮發油、胡蘿卜素、維生素A、維生素B1、維生素B2、花青素、鈣、鐵等營養成分。二者在食物性味以及營養成分方面均不相克，是可以一起
吃的。
誘年
發布 2019-05-23
您好，我想咨詢一下榴蓮和西蘭花一天吃多少合適
建議：榴蓮一天吃1-2塊（約100-200克），西蘭花一天吃小半碗（200克左右）
榴蓮性熱，吃多了容易出現口干舌燥、咽喉疼痛、牙齦腫痛等上火的癥狀，而且榴蓮富含纖維素，吃多了也不容易消化，因此一天吃1-2瓣榴蓮果肉即可，大約100-200克。
根據居民平衡膳食寶塔建議，每天應吃蔬菜300-500克，且要追求食物的多樣化，至少吃兩種以上的蔬菜，因此一天吃西蘭花200克左右是比較合適的，大約就是買一朵一斤左右的西蘭花，兩個人一天吃掉。
您好，我想咨詢一下榴蓮可以和西蘭花一起吃嗎
可以適量一起吃。
榴蓮性熱，主要含有碳水化合物（糖類和纖維素）、蛋白質、脂肪、維生
素、礦物質等營養成分；西蘭花性平，主要含有蛋白質、膳食纖維、維生素K、維生素A、維生素C、維生素E、胡蘿卜素、硫胺素、核黃素、尼克酸、鈣、磷、
鈉、鎂、鐵、鋅、硒、鉀、乙酰膽堿、二硫酚硫酮、類黃酮等營養成分。二者在食物屬性以及營養成分上均不相克，因此是可以一起吃的。
但是榴蓮和西蘭花中都含有豐富的纖維素，吃多了可能會加重消化負擔，因此注意不要過量。
您好，我想咨詢一下西蘭花的最佳搭配？
西蘭花+蝦仁
食材：蝦仁200克，西蘭花300克，食鹽、蒜、生抽、淀粉、植物油適量。
做法步驟：
1.西蘭花洗凈后用淡鹽水浸泡30分鐘，去除殘留的農藥。
2.將西蘭花去掉粗莖，擇成小朵；蝦仁用生抽、淀粉腌一下，大蒜拍破切碎。
3.鍋中注入適量清水，燒開后加入少許鹽，將西蘭花放入，煮幾分鐘熟透后撈出。
4.鍋中倒入少許油，下蒜末和蝦仁翻炒變色后，放入西蘭花翻炒均勻即可出鍋。
西蘭花+墨魚
食材：墨魚300克，西蘭花300克，花生油、食鹽、味精、大蒜、淀粉、朝天椒適量。
做法步驟：
1.新鮮的墨魚去骨、去內臟，剝去表面黑魚，洗凈。墨魚頭剁去，另行處理。
2.在墨魚內面用刀交叉斜切、起花，切成小長方塊。
3.將菜花摘小朵，放在鹽水里浸泡幾分鐘，洗凈。
4.鍋內加清水燒沸，投入墨魚快速汆燙撈出。
5.炒鍋放花生油燒開下蒜米辣椒爆香。放進焯過水的墨魚爆炒。
6.同時，這邊鍋里灼燙西蘭花。
7.把灼燙好的西蘭花放進炒鍋中，加入鹽、味精、淀粉水快速翻炒均勻，起鍋。
您好，我想咨詢一下西蘭花和黃瓜能一起吃嗎
西蘭花和黃瓜能一起吃。
二者一起吃，除了會破壞西蘭花中的維生素C，減少身體吸收的維生素C量之外，對身體并沒有其他的不良影響。
西蘭花和黃瓜一起吃要注意什么
1.維生素C是一種必須從外部獲取的營養物質，如果已經缺乏維生素C，那么盡量避免將兩種食物一起吃比較好。
2.黃瓜皮中含有的減少維生素C的物質，高于黃瓜果肉，因此兩種食物一起吃的時候，盡量削掉黃瓜皮比較好。
您好，我想咨詢一下西蘭花和黃瓜相克嗎？
并不相克。
食物相克是指兩種食物搭配一起吃會對身體健康造成危害，而西蘭花和黃瓜一起吃，并不會對身體健康造成影響，二者并不相克。
但是也不建議經常將西蘭花和黃瓜一起吃，因為實驗證明，黃瓜中含有能使Vc含量減少的物質，一起吃會減少維生素C 的吸收。
您好，我想咨詢一下吃西蘭花有哪些禁忌？
1.忌與黃瓜同食
并不是說西蘭花和黃瓜一起吃會影響健康，而是因為黃瓜中含有能使Vc含量減少的物質，一起吃會減少維生素C 的吸收，降低西蘭花的營養價值。
2.忌與牛奶同食
西蘭花中含有一定量的草酸，草酸容易與鈣、鎂的礦物質結合生成草酸鈣、草酸鎂等沉淀，而牛奶中的鈣元素、鎂元素的含量也不低，因此最好避免一起吃。但是西蘭花焯水之后草酸含量就大大降低了，焯水后和牛奶一起吃影響不大的。
3.忌與豬肝同食
西蘭花中含有豐富的纖維素，而豬肝中含有大量的鐵、銅、鋅等微量元素。若二者同食，纖維素中的醛糖酸殘基可與豬肝中的鐵、銅、鋅等微量元素形成螯合物，降低人體對這些元素的吸收，從而失去原本的營養。
您好，我想咨詢一下西蘭花和梨一天吃多少合適？
建議：梨子一天吃1-2個（約100-200克），西蘭花一天吃小半碗（200克左右）即可。
梨子性涼，吃多了容易令寒涼之氣在體內堆積，還會增加腸道的滑利程度，可能會出現腹痛、腹瀉的癥狀。因此一天吃1-2個梨子即可，大約100-200克。
根據居民平衡膳食寶塔建議，每天應吃蔬菜300-500克，且要追求食物的多樣化，至少吃兩種以上的蔬菜，因此一天吃西蘭花200克左右是比較合適的，大約就是買一朵一斤左右的西蘭花，兩個人一天吃掉。
