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豆芽和香蕉可以一起吃嗎 吃了黃豆可以吃香蕉嗎
2019-06-14閱讀(141853)
豆芽一般是指綠豆芽，是一種比較常見的蔬菜，而香蕉也是常見的水果，很多人都擔心食物相克的問題，那么豆芽和香蕉可以一起吃嗎？
豆芽和香蕉可以一起吃嗎
可以少量一起吃。
綠豆芽和香蕉的營養成分并不沖突，因此是可以一起吃的。但是有綠豆芽性寒，而香蕉也是寒性的食物，適量一起吃能夠清熱、解暑，但是不宜吃多了，吃多了反而會令寒涼之氣在體內堆積，引起身體不適。
吃了黃豆芽可以吃香蕉嗎
這樣看吃了多少黃豆芽了。
黃豆芽性涼，味甘，不宜和寒涼屬性的食物一起吃太多了，否則容易出現脾胃虛寒、消化能力減弱等問題。
因此如果只是在吃飯的時候夾了幾筷子的黃豆芽，那么之后吃1個香蕉并沒有什么影響。但是如果是一個人吃掉了一大碗黃豆芽，那么為了腸胃健康，還是不建議接下來吃香蕉或者說其他的寒涼食物了。
豆芽和什么一起炒好吃
一、清炒豆芽
食材：豆芽400克，辣椒1個，食用油、食鹽、醋、雞精、蔥、蒜、花椒適量。
做法步驟：
1.熱鍋放油，爆香花椒粒，入蔥花蒜瓣。
2.放綠豆芽和切成絲的青椒，翻炒至即將出水，放雞精，鹽，翻炒片刻，撒入醋汁，翻炒收火，即可出鍋。
二、豆芽炒粉條
食材：豆芽適量、粉條1小把、大蔥一節、香蔥1根、干辣椒4個、豆瓣醬1勺、鹽少許、生抽1勺、白糖少許、雞粉少許。
做法步驟：
1、食材備好。
2、鍋中燒開水，下入黃豆芽煮熟，撈出控水備用。
3、再把粉條煮軟，過涼水防止粘連。
4、大蔥干辣椒切碎，香蔥切長長段。
5、熱鍋熱油放入蔥干辣椒爆香。
6、加勺豆瓣醬炒出紅油。
7、倒入黃豆芽翻炒均勻。
8、再倒入粉條。
9、加入生抽，鹽，白糖，雞粉翻炒片刻，出鍋前加入香蔥段翻炒均勻。
三、韭菜炒豆芽
食材：韭菜100g、綠豆芽150g、鹽1小勺、味精1小勺、剁辣椒1勺、食用油少許。
做法步驟：
1、準備食材，韭菜切小段。
2、鍋內放少量油，油熱后放入綠豆芽。
3、翻炒至豆芽顏色變淺稍透明，放入韭菜。
4、韭菜炒軟后，加入1小勺鹽、半小勺味精和一勺剁辣椒，翻炒均勻即可。
豆芽和什么不能一起吃
綠豆芽的營養成分很簡單，主要含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、多種維生素、纖維素、胡蘿卜素、尼克酸和磷、鋅等礦物質，并沒有與之成分相克的食物。
但是綠豆芽性寒，因此和同樣寒涼性的食物，不能一起吃太多了，以免引起脾胃受涼、腹瀉等問題。
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