豬腰的味道比較腥,在炒的時(shí)候,除了要清洗干凈,也可以搭配洋蔥,青椒等食材一起炒,這樣可以去除腥味,而且營(yíng)養(yǎng)也很全面,味道也是不錯(cuò)的,那么青椒洋蔥炒豬腰怎么做好吃呢?
準(zhǔn)備一些洋蔥,青椒以及新鮮的豬腰,還需要準(zhǔn)備味精,鹽,油,淀粉,生抽,還有料酒。
先把洋蔥,尖椒清洗干凈,豬腰洗干凈,把青椒洋蔥切開(kāi),豬腰白色筋膜去除,然后再切成片狀,加入適量的料酒,生抽以及淀粉抓均勻,鍋中加入適量的油燒熱,把豬腰放進(jìn)去,快速翻炒盛出來(lái),利用余油把洋蔥尖椒給翻炒一下,加一些清水翻炒到斷生,然后再把豬腰倒進(jìn)去再次翻炒均勻,加一些鹽味精調(diào)味就可以吃了。
1.豬腰的營(yíng)養(yǎng)比較全面,適當(dāng)?shù)某砸恍┴i腰能夠達(dá)到補(bǔ)腎氣作用,止消渴,消積滯,通膀胱的效果也非常不錯(cuò),當(dāng)出現(xiàn)耳聾水腫,腰部疼痛腎虛的問(wèn)題,就可以適當(dāng)?shù)某砸恍┴i腰。
2.豬腰還可以和核桃搭配在一起吃,能達(dá)到平喘補(bǔ)腎作用,對(duì)于盜汗遺精,腰部疼痛腎虛等癥狀,都有很好的輔助治療作用。
3.豬腰還可以和枸杞搭配在一起煮成粥來(lái)喝,出現(xiàn)腎虛勞損問(wèn)題,就可以適當(dāng)?shù)某砸恍梢越鉀Q頭暈腰膝酸軟,腰脊疼痛等癥狀,豬腰里面的脂肪以及蛋白質(zhì)含量還是非常高的,里面含有鐵元素,維生素,碳水化合物,能達(dá)到固精益氣及補(bǔ)腎壯陽(yáng)效果,所以適當(dāng)?shù)某砸恍┴i腰還是相當(dāng)不錯(cuò)的。
將買來(lái)的豬腰從中間位置切開(kāi),去掉中間白色的筋。這條筋是導(dǎo)致其散發(fā)出腥臭氣息的主要來(lái)源。去白筋后把豬腰切小片或者是小塊,然后放在水中浸泡一陣子,這樣可以去除豬腰里的腥味和其他雜質(zhì)。或者是在去除白筋后將豬腰放在白酒中浸泡,順便用手?jǐn)D捏,之后再放入清水中清洗。
一般來(lái)說(shuō),只要是身體健康、體質(zhì)平和的人都是可以吃豬腰的,它尤其適合有腎虛癥狀(人腰酸腰痛、遺精、盜汗)的人群食用。老年人如有腎虛、耳聾、耳鳴亦可食用。
需要注意的是,主要膽固醇含量較高,如屬于高血壓、高血脂及糖尿病、心血管疾病的人群,則盡可能的少吃或者不吃,否則于身體有損。
0個(gè)回答Q 甘蔗吃多了會(huì)怎么樣呢
0個(gè)回答Q 吃甘蔗有什么好處有什么壞處
0個(gè)回答Q 吃甘蔗嘴巴內(nèi)壁起血泡是什么原因呢
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0個(gè)回答Q 甘蔗能吞咽嗎
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0個(gè)回答Q 甘蔗可以煮著吃嗎
0個(gè)回答Q 香腸可以放冰箱冷凍嗎
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