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豬腰與什么食材搭配最好 豬腰不能和什么食物一起吃
2020-02-20閱讀(78282)
豬腰中富含足量的蛋白質(zhì)，鈣，磷，鐵，脂肪，碳水化合物，維生素等營養(yǎng)成分，有很好的補(bǔ)益腎氣，祛風(fēng)通絡(luò)之功，那么豬腰與什么食材搭配最好呢？
豬腰與什么食材搭配最好
豬腰+木耳：豬腰有補(bǔ)腎利尿的作用作用;木耳有益氣潤肺、養(yǎng)血養(yǎng)容的作用;兩者搭配食用，對久病體弱、腎虛腰背痛有很好的輔助治療作用。
豬腰+黑木耳：豬腰有補(bǔ)腎利尿的作用;黑木耳含豐富的蛋白質(zhì)、鐵、鈣、維生素及多種人體必需的氨基酸，可活血止血，具有益氣補(bǔ)血、潤肺鎮(zhèn)靜的功效。兩者搭配在一起食用，常吃可降低心血管病發(fā)病率，起到養(yǎng)顏、抗衰老的作用。
豬腰+竹筍：竹筍有利水解酒、健胃消食等功效，若與豬腰搭配食用，則其營養(yǎng)更豐富，具有滋補(bǔ)腎臟和利尿的功效。
豬腰+當(dāng)歸+黨參：豬腰和當(dāng)歸及黨參搭配食用，有養(yǎng)血、益氣、補(bǔ)腎的作用。適用于精損腎虧所致的心悸、氣短、腰膝酸痛、失眠、自汗等癥狀。
豬腰+銀耳：豬腰和銀耳搭配食用，可以起到補(bǔ)腎的作用。
豬腰不能和什么食物一起吃
豬腰+豬肺：豬腰和豬肺均為寒涼食物，兩者一起搭配食用容易傷脾胃，因此不可同食。
豬腰+蘆筍：豬腰和蘆筍兩者也都是性味寒涼的食物，同食易傷脾胃，因此豬腰和蘆筍不宜搭配食用。
豬腰+黃豆：黃豆中含有豐富的蛋白質(zhì)和多種人體必需的氨基酸，可以提高人體免疫力;但豬腰不宜與黃豆同吃，否則會引起消化不良。
豬腰+海帶：海帶味道鮮美，富含碘元素，具有補(bǔ)碘和清熱的作用。豬腰富含蛋白質(zhì)，鐵等營養(yǎng)物質(zhì)，營養(yǎng)豐富，但是海帶和豬腰相克，兩者同吃不利于消化吸收，從而導(dǎo)致便秘。
豬腰+白蘿卜：豬腰和白蘿卜兩者搭配食用，會影響消化，導(dǎo)致消化不良等癥狀出現(xiàn)。
豬腰+蟹黃：豬腰和蟹黃的膽固醇都很高，飲食中高膽固醇的攝入會增加高血脂的可能性，不宜同時(shí)食用。
豬腰什么人不宜食用
豬腰的膽固醇較量較高，每100克豬腰子中含405毫克的膽固醇。因此，患有心腦血管疾病的人和血脂偏高者、高膽固醇者不適宜吃豬腰，以防增加血中的膽固醇量。
豬腰湯怎么做好吃
杞子豬腰湯
做法：將杞子瀝干，豬腰對半剖開，去除白色筋膜，用清水漫30分鐘，縱橫切花，再斜切厚片，氽燙后洗凈，用姜汁、紹酒腌制片刻;燒熱油鍋，爆香姜片，放入豬腰略炒：然后加入杞子、紹酒和適量清水，中火煮30分鐘，以鹽調(diào)味，即可飲用。
功效：杞子豬腰湯具有滋陰補(bǔ)腎、益精明目的功效，對婦女腰痛、產(chǎn)后調(diào)理等有一定的療效。
紅棗豬腰參湯
做法：將豬腰洗凈，剝?nèi)ケ∧ぃ书_，剔去筋，切成花狀，生姜去皮切片。鍋內(nèi)注入清水加入一塊姜片，水燒開后倒入腰花焯2分鐘剩起，用清水洗凈。砂鍋內(nèi)注入清水，放入腰花及剩余的姜片。紅棗及花旗參洗凈，放入砂鍋內(nèi)。蓋上鍋蓋，大火燒開，小火煲上2個(gè)鐘，最后撒上少許鹽即可享用。
功效：花旗參補(bǔ)氣，提高機(jī)體免疫力，抑制癌細(xì)胞生長。紅棗補(bǔ)氣養(yǎng)血，能提升身體的元?dú)猓鰪?qiáng)免疫力。豬腰含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵和維生素等，有健腎補(bǔ)腰、和腎理氣的功效。
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