飲食指南 > 膠原蛋白和蛋白質粉的區別 補膠原蛋白吃什么
膠原蛋白和蛋白質粉的區別 補膠原蛋白吃什么
2020-02-21閱讀(220006)
膠原蛋白和蛋白質粉是很多人都了解的東西，但是這兩種東西是完全不一樣的，那么膠原蛋白和蛋白質粉的區別是什么呢？
膠原蛋白和蛋白質粉的區別
含義不同
膠原蛋白雖然本質上是蛋白質，但是其實兩者的含義是不一樣的。膠原蛋白是生物高分子，是動物結締組織中的主要成分，也是哺乳動物體內中含量最多、分布最廣的功能性蛋白，并且膠原蛋白也分為兩種，一是動物蛋白，二是植物蛋白。而蛋白質粉則是由提純的缺乏甲硫氨酸的大豆蛋白、酪蛋白或者乳清蛋白等多種蛋白組合體，主要的組成單位是氨基酸。
功效不同
膠原蛋白和蛋白質粉的功效也是不一樣的，膠原蛋白的主要功效是美容和保健，屬于功能性蛋白，其基本構造是特殊的三股螺旋狀纏繞的結構，主要是由三種氨基酸：甘氨酸-脯氨酸-羥脯氨酸-三聯序列交替出現，這種特殊的三股螺旋結構保證了韌性和強度，能起到抗皺作用，比較適合于有肌膚有關問題的人群。而蛋白質粉主要是起到補充蛋白質的功效，因為蛋白質是生命的物質基礎，是參與人體的各項生命活動的物質，對于人體起到補益作用。
補膠原蛋白吃什么
豬皮等軟骨類食物。
補充膠原蛋白比較好的食物就是豬蹄、豬皮這類動物的軟骨食物，這類食物中所含有的膠原蛋白的含量是比較高的，適量食用可以起到補充膠原蛋白的作用，讓人的肌膚更加光滑，能夠有效的緩解肌膚粗糙等問題，但是由于這類食物的熱量不低，容易引起肥胖，建議不要長期大量食用。
吃蛋白質粉的最佳時間
吃蛋白質粉的時間其實并沒有嚴格的規定，大多數的時間或者期間都是可以吃的，尤其是適合動完手術之后的人群、身體虛弱的人群、懷孕、產后等這類期間食用，可以起到很好的補益作用，因為蛋白質粉中主要成分是蛋白質，適量服用可以增強體質、增加身體免疫力。
而不建議的食用蛋白質的時間是處于空腹狀態，這樣會降低身體對蛋白質的吸收，從而使得浪費了蛋白質的營養成分，可以在飯后半小時左右食用，也可以在運動過后食用蛋白質粉。
蛋白質粉不適合人群
1.肝臟疾病患者：因為蛋白質粉是需要一個狀態比較好的肝臟來進行吸收和利用的，而肝臟患者可能會不能很好的吸收蛋白質粉，還可能會加重肝臟的負擔，從而影響病情，所以不建議該類人群食用。
2.痛風患者：由于蛋白質粉中也含有大豆，而大豆中的嘌呤比較高，會影響痛風癥狀，所以不建議食用。
相關問答推薦
-
1個回答Q 化驗血球蛋白和總蛋白偏低，都快成
-
1個回答Q 懷孕能吃蛋白質粉嗎？醫生說我最近
-
0個回答Q 喝蛋白質粉會長胖嗎
-
0個回答Q 吃蛋白質粉的最佳時間
-
0個回答Q 植物蛋白質粉的作用
-
0個回答Q 植物蛋白質粉適合人群
-
0個回答Q 吃植物蛋白質粉的最佳時間
-
0個回答Q 健身蛋白質粉一次吃多少
-
0個回答Q 蛋白質粉晚上可以吃嗎
-
0個回答Q 什么人不適合吃蛋白質粉
熱點關注
水煮蛋減肥法反彈嗎 普洱茶喝多了有什么壞處 蜂蜜檸檬水的功效與禁忌 游泳減肥一周游幾次 怎么游泳才不會往下沉 晚上吃橙子會發胖嗎 早上空腹吃橙子好嗎 天氣冷會導致月經推遲嗎 艾灸起水泡怎么處理 芒果里面有黑色的絲能吃嗎 吃豬肝對眼睛有好處嗎 晚上怎么喝白醋減肥 白蘿卜切開里面發藍是怎么回事 皮膚過敏六個辦法有效止癢 喝紅糖水有什么好處和壞處 兒童猩紅熱應注意什么 新買的內衣內褲可以直接穿嗎 和大三陽的人一起吃飯會被傳染嗎 婦女更年期要吃什么調養 苦蕎茶隔夜還能喝嗎 熱水泡腳可以去濕氣嗎 用花椒姜水泡腳的禁忌 喉嚨痛怎么辦咽口水都痛 吃橙子能喝牛奶嗎 胃痛艾灸哪里最好 蟲草可以生吃嗎 拔罐出水泡怎么回事
1
大家都在搜
-
其他食物
-
酒
-
零食
-
主食點心
-
食療食譜
1
白頭發是什么原因造
五款食療輕松防治風
白頭發是什么原因而
桑拿天里的清涼飲食
防脫發多吃這6種食
姜的10種妙用你都
嘴饞須謹慎，生活中