大家都知道豆腐的營養豐富,卻不知有一樣食物,營養不輸豆腐,價格也便宜,它就是豆腐皮。豆腐皮是漢族傳統豆制品,豆腐皮也叫“油皮”、“腐竹”、“豆腐衣”,濃縮了豐富的植物蛋白、膳食纖維,鈣等微量元素。據研究,豆腐皮中不僅含有人體必需的8種氨基酸,而且其比例也接近人體需要,營養價值較高。
上等的豆腐皮,皮薄透明,半圓而不破,黃色有光澤,柔軟不粘,表面光滑、色澤乳白微黃光亮。
豆腐皮的存儲
放置于陰涼處即可。
真沒想到,豆腐皮做出的一道家常菜,竟能補鈣、降壓、抗衰……比豆腐還營養,快為家人做一份吧~
0個回答Q 腐竹屬于發物嗎
0個回答Q 腐竹和什么煲湯好
0個回答Q 腐竹和豆皮的區別
0個回答Q 腐竹一般泡多久
0個回答Q 放了三年的腐竹能吃嗎
0個回答Q 干腐竹發霉了洗干凈還能吃嗎
0個回答Q 腐竹和南瓜一起吃有什么好處
0個回答Q 腐竹可以和南瓜一起吃嗎
0個回答Q 紅薯和腐竹一起吃的好處
0個回答Q 紅薯能和腐竹一起吃嗎
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