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鯉魚的食用價值及功效
2017-12-28閱讀(310926)
鯉魚是生活中常見的魚類食物，鯉魚不僅有很好的觀賞價值還有不錯的養生保健價值，很多人日常都喜歡吃鯉魚吧，鯉魚的食用價值是什么呢？
健脾和胃
鯉魚性甘平，入脾胃經，有健脾和胃的功效，主治胃痛、反胃、黃疸、脾胃虛弱、食少乏力。并且鯉魚肉中蛋白質含量高，質量佳，容易被人體消化吸收，對兒童、老人及體弱、脾胃消化功能不佳的人來說，不必擔心消化困難。
下氣利水
鯉魚入脾、腎經，有下氣利水的功效，主治泄瀉、水濕腫滿、小便不利、腳氣、咳嗽氣逆、腹脹?！秳e錄》中曾記載鯉魚：“主咳逆上氣，黃疸，止渴；生者主水腫腳滿，下氣?！?
通乳
鯉魚還具有通乳的功效，適宜產后乳汁不通、乳汁不足者食用，常用鯉魚與木瓜一同煮湯為產婦催乳。
安胎
鯉魚性甘平，不溫不燥，孕婦食用有安胎的功效，《本草拾遺》中記載鯉魚：“主安胎。胎動、懷娠身腫，為湯食之。破冷氣痃癖氣塊，橫關伏梁?！?
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