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鯉魚的食用價值及功效
2017-12-28閱讀(310926)
鯉魚是生活中常見的魚類食物，鯉魚不僅有很好的觀賞價值還有不錯的養(yǎng)生保健價值，很多人日常都喜歡吃鯉魚吧，鯉魚的食用價值是什么呢？
益智健腦
鯉魚中含有DHA，DHA是一種對人體非常重要的不飽和脂肪酸。在孕期，DHA能優(yōu)化胎兒大腦錐體細胞的磷脂的構成成分，可以促進胎兒大腦發(fā)育，并且減少女性產后抑郁的發(fā)生。而且DHA的減少會引起腦部功能的退化，食用鯉魚可以提高老年人的記憶及學習能力，改善老年癡呆。
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