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花菜上面黑了還能吃嗎 花菜為什么會有黑點
2019-02-22閱讀(54588)
在日常生活中，花菜是很常見的一種蔬菜，它含有多種維生素、礦物質以及其它營養元素，具有很好的食用價值，深受人們的喜歡。那么花菜上面有黑點還能吃嗎？
花菜上面黑了還能吃嗎
1、能吃的情況
如果黑點不多而且只是長在表層的話，把黑點去除后可以吃。
2、不能吃的情況
如果斑點已經長成片狀，而且長得很深，那最好就不要吃了。
花菜為什么會有黑點
花菜在生長的過程中還有保存的時候都有可能長黑斑。
花菜在生長過程中可能因為雨水多或肥料不足感染黑斑病，出現長黑點的現象。花菜在保存的過程中會感染上甘藍鏈格孢菌，引起變質出現小黑點，簡單的說就是我們常說的發霉了。
花菜怎么保存比較好
1、常溫保存
將花菜放在低溫、避光、通風的環境中，能延長花菜的保質時間，環境好的話可以保存一個星期。
2、低溫保存
用保鮮膜將花菜包起來放進冰箱的保鮮層是最佳的保存辦法，但不要放冷凍室中，溫度太低的話會把花菜凍壞的。
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