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花菜變色了還可以吃嗎 花菜可以放冰箱里面嗎
2019-10-29閱讀(98711)
花菜是生活常見的十字花科蔬菜，味道可口，營養豐富，美容養顏。可是有時候會發現花菜變黃了，那么變黃的花菜可以吃嗎？花菜可以放冰箱嗎？
花菜變黃了還能吃嗎
視情況而定。
一般來說，發黃的蔬菜是不能吃的，因為它不是和蔬菜那樣的顏色一樣綠，如果是稍微黃一點，不礙事，營養還沒完全流失，還可以食用。
花菜可以放冰箱嗎
可以。
花菜最佳的存放溫度為0℃，約可儲存3-4周，濕度最好保持在95%rh以上。花菜在冰箱可以存放2天左右。花菜不能放在冰箱里面保存，放在冰箱里面會使花菜蔫掉，導致營養流失。
花菜怎么洗干凈
1.我們要先沿著它的枝椏把它掰下來，接著我們要用刀沿著它的莖切開，把它分成一小塊一小塊的。
2.切好后，我們就可以清洗花椰菜啦。先用清水沖洗，沖洗完后，要讓它在鹽水上泡大概5-10分鐘，然后再用清水洗干凈。
3.最后我們還要讓它在沸水中湯一下，并且要在沸水中加小蘇打。
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