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芥菜和芥末有關(guān)系嗎 做芥末的是哪種芥菜
2018-08-08閱讀(136)
芥菜是一種常見的蔬菜，有一股特殊的味道，比較辣，和芥末的感覺好像，想知道芥菜和芥末有關(guān)系嗎？做芥末的是哪種芥菜呢？
芥末菜葉子可以吃嗎
芥末菜的葉子可以吃。
芥末菜葉子肉質(zhì)肥美，營養(yǎng)豐富，還含有一些芥子油，食用有促進唾液和胃酸分泌的作用，有增進食欲的作用，還可以作用于腸道，有促進腸道蠕動的作用，并且芥菜葉子中的纖維素含量也比較高，食用之后可以改善腸道的菌群健康，因此芥末菜的葉子是可以食用的哦！
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