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松露怎么吃 茯苓和松露是一個東西嗎
2019-10-31閱讀(44082)
松露是一種較為珍稀的食材，產量少、味道鮮，很多人都喜歡吃，很多人都沒有吃過松露，松露怎么吃呢？茯苓和松露是一個東西嗎？下面一起來看看吧！
茯苓和松露是一個東西嗎
不是。
茯苓是多孔菌科茯苓屬真菌，松露是西洋松露科西洋松露屬真菌，兩者有本質上的區別，不過剛挖出來的茯苓和松露在外觀上看起來很相似，都是黑黑的塊狀物，但是里面的內容物完全不同。
1、茯苓色白，松露里面會有精致的紋路。
2、而且味道也不同，茯苓味淡，松露味鮮。
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