卷心菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富,適量的食用可以很好的給身體補(bǔ)充足量的營(yíng)養(yǎng)成分,對(duì)身體健康有益,那么卷心菜減肥可以吃嗎?
1、卷心菜中富含質(zhì)硬的粗纖維,會(huì)刺激腸胃的蠕動(dòng),增加排便量,不宜多食,不然會(huì)導(dǎo)致腹腹痛,不過(guò)便秘的人可適當(dāng)食用。此外,脾胃虛寒、腹瀉嚴(yán)重的人群不宜食用,不然會(huì)加重癥狀。
2、皮膚瘙癢者、對(duì)卷心菜過(guò)敏者、剛做完腹腔或胸手術(shù)的人群以及眼部充血者和患有胃潰瘍的人群不宜食用卷心菜,不然不利于身體健康。
3、卷心菜不宜過(guò)久加熱,其實(shí)它最適合生吃或是短時(shí)間的烹煮,長(zhǎng)時(shí)間的烹調(diào)會(huì)使卷心菜營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)遭到破壞,導(dǎo)致其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值降低,起不到應(yīng)有的效果。
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