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裙帶菜和海帶一樣嗎 裙帶菜和海帶哪個(gè)營養(yǎng)價(jià)值更高
2021-09-30閱讀(17479)
裙帶菜和海帶從外觀上看起來很像，只是一個(gè)葉片小一些，一個(gè)葉片大一些，那裙帶菜和海帶一樣嗎？
裙帶菜和海帶一樣嗎
不一樣。
雖然裙帶菜和海帶都屬于藻類植物，看起來也十分相似，但裙帶菜和海帶其實(shí)是不同的植物種類。
其中裙帶菜是一年生翅藻科裙帶菜屬植物，其外形主要呈破葵扇、裙帶形狀，吃起來口感比較偏向于柔軟綿密；而海帶是多年生的大型食用藻類，其外形主要呈褐綠色的長條扁平葉狀體，吃起來口感是比較清脆爽口的。
裙帶菜和海帶哪個(gè)營養(yǎng)價(jià)值更高
各有優(yōu)點(diǎn)。
裙帶菜和海帶是不同的植物種類，其中所含的營養(yǎng)物質(zhì)也是不同的，但兩者都屬于營養(yǎng)價(jià)值很高的食物，所以對(duì)于一般人群來說，平時(shí)都可以適當(dāng)?shù)爻砸恍@樣可以為人體補(bǔ)充更多的營養(yǎng)元素，有助于維持人體組織器官的正常生理功能。
但是需要注意的是，因?yàn)槿箮Р撕秃е卸己惺重S富的碘元素，因此對(duì)于一些患有甲狀腺疾病的人群來說是不建議過多食用的。
小孩吃裙帶菜有助于長高嗎
有一定的促進(jìn)作用。
裙帶菜中含有豐富的氨基酸、多糖、纖維素、維生素和礦物質(zhì)，食用后可以為人體補(bǔ)充多種營養(yǎng)物質(zhì)，有助于維持人體組織器官的正常生理功能。
而小孩正是生長發(fā)育的關(guān)鍵時(shí)期，此時(shí)需要大量的營養(yǎng)，而且裙帶菜中所含的鈣、鐵、鋅元素也能促進(jìn)骨骼的生長和發(fā)育，所以對(duì)于小孩來說，平時(shí)適當(dāng)?shù)爻砸恍┤箮Р说脑捠怯兄陂L高的。
裙帶菜屬于發(fā)物嗎
一般來說是不屬于的。
發(fā)物主要指的是那些營養(yǎng)含量比較豐富，比如含有大量異種蛋白或者刺激性物質(zhì)，能夠誘發(fā)或加重某種疾病的食物，因?yàn)槊總€(gè)人的體質(zhì)都不一樣，因此對(duì)于不同人群來說，其發(fā)物的種類也是不一樣的。
而裙帶菜中所含的蛋白質(zhì)含量并不高，對(duì)于大部分人群來說，食用裙帶菜之后也并不容易出現(xiàn)過敏的癥狀，所以一般來說裙帶菜是不屬于發(fā)物的。
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