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莧菜不能和什么一起吃 紅莧菜哪些人不適合吃
2019-06-19閱讀(189717)
莧菜是生活中常見的蔬菜，很多人日常都喜歡吃，莧菜的口感細嫩，吃起來非常的爽口，食物有相生相克之說，莧菜不能和什么一起吃呢？
寒性食物
中醫認為：莧菜性涼、味甘，食用莧菜可以增加身體中的寒涼之氣，降低燥熱之氣，故上火的時候食用莧菜，有清熱降火的作用，但是吃莧菜的時候再吃其他寒性的食物，甚至一起大量食用，會快速增加腸道的寒涼之氣，體內寒涼之氣過重，很容易出現拉肚子等腸胃不適的情況。
生活中常見的寒性食物有：番石榴、柿子、茭白、菱角、苦瓜、生藕、桑葚、螃蟹、水鴨、海藻等。
富含膠質的食物
莧菜性寒，又含有豐富的膳食纖維，食用莧菜有滋潤腸道、促進腸道健康的作用；但是大量食用莧菜，膠質進入腸道中，會增加腸道的潤滑度，很容易導致腹瀉等身體不適的情況出現，不利于身體健康。
生活中常見富含果膠的食物有：黑棗、果膠阻隔劑、藍莓、火龍果、山藥、無花果、酸奶等。
不易消化的食物
莧菜性涼，食用莧菜會增加身體中的寒涼之氣，加重脾胃的寒氣，影響脾胃的消化功能，此時食用難以消化的食物，消化負擔很重，有可能出現拉肚子等不適的情況。
生活中常見難以消化的食物有：豬蹄、豬肥肉、豬皮、油炸食品、堅果、花生、奇亞籽、辣木籽等。
促進胃液分泌的食物
莧菜是營養豐富的食物，含有維生素、礦物質、微量元素，還含有豐富的碳水化合物和果膠，食用莧菜后可以促進胃酸分泌，此時再食用一些具有促進胃酸分泌的食物，胃酸含量更多，莧菜中的膠質成分在胃中會形成不好消化的一些成分，會加重消化負擔。
生活中常見促進胃酸分泌的食物有：酸棗、山楂、果丹皮、八仙果、藍莓、檸檬、柚子、橘子、香蕉等。
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